Experimente esta lasanha, na qual não há um pedaço de carne. Jada de Laurentis adiciona migalhas de macaroons a ela, abóbora noz-moscada e muito e muito queijo derretido. друзьями: 
Time: 2 час. 10 minutos Dificuldade: Dose por vasilhame: 8-10 contêineres medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 folhas de lasanha seca
- 2,5 colheres de sopa. queijo mussarela ralado
- 1/3 art. parmesão ralado
- 3 macaroons desintegrados
- 1/4 art. manteiga
- 1/4 art. farinha
- 3,5 colheres de sopa. leite
- Pitada de noz-moscada
- 3/4 art. folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/2 colher de sopa. agua
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 descascado da pele e sementes e cortado em cubos de 2,5 cm. polpa de noz-moscada (0,7 – 0,9 kg.)
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora noz-moscada, pasta de lasanha, macaroons, mussarela, parmesão, noz-moscada, manjericão, leite, farinha
Preparação da receita:
- Cozinhe o purê de abóbora: em uma frigideira grande óleo com calor moderadamente alto. Adicione a abóbora e misturar. Polvilhe com sal e pimenta. Despeje água na panela, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, se estiver fraco ferver em fogo médio até a abóbora macia, cerca de 20 min. Levemente Deixe esfriar e transfira a abóbora para a tigela do processador de alimentos. Adicionar macaroons e bata até ficar homogêneo. Adicione à abóbora purê de sal e pimenta a gosto.
- Faça o molho Bechamel: Panela de tamanho médio com um fundo grosso, derreta a manteiga em fogo moderado. Adicione a farinha e mexa por 1 min. Introduzir gradualmente leite. Deixe ferver em fogo moderado. Reduzir fogo médio e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre bata até o molho engrossar levemente, cerca de 5 minutos. Adicionar noz-moscada. Deixe esfriar um pouco. Transfira metade do molho para liquidificador *. Adicione o manjericão e bata até ficar homogêneo. Despeje o molho de manjericão de volta na panela em uma panela e misture. Tempere com sal e pimenta a gosto. * Quando amassado quente líquidos: Retire o prato do líquido do fogo e deixe esfriar pelo menos 5 minutos Despeje o líquido no liquidificador ou processador de alimentos, enchendo não é mais que a metade. Se você usa um liquidificador, abra uma extremidade da tampa. Isso evita o vácuo. efeito que levará à liberação de vapor. Cubra com um liquidificador com uma toalha de cozinha, execute-a várias vezes no modo de pulso, e depois bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
- Unte levemente com manteiga a assadeira de vidro medindo 33x23x5 cm. Distribua 3/4 colheres de sopa. molho em forma. Lay out 3 folhas de lasanha no fundo do molde. Distribua 1/3 da abóbora amassado em folhas de lasanha. Polvilhe 1/2 colher de sopa. queijo mussarela. Despeje 1/2 colher de sopa. molho nas folhas de lasanha. Repita as camadas mais 3 vezes.
- Coloque a grelha no centro do forno e pré-aqueça-a para 190 ° C. Cubra firmemente o molde com papel alumínio e leve ao forno com lasanha 40 min Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão restantes com lasanha. Continue assando removendo o papel alumínio até o molho ferver e a superfície não é coberta com uma crosta dourada, outros 15 minutos. Antes de Sirva o prato cozido por 15 minutos.
