Lasanha com abóbora e carne picada

Podemos dizer que a lasanha saudável de Robert Irwin é um todo almoço em um prato que, ao que parece, é muito simples de preparar. De fato, em cada camada dele, molho de tomate com carne picada e vinho tinto, purê de abóbora, mistura de creme de ricota e mussarela, bem como свежие цуккини и тонкое тесто. Foto de lasanha com abóbora e carne picada Photo of the dish: Нгок Минь НгоTempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1 colher de sopa. purê de abóbora
  • 500 gr. carne de porco picada com temperos italianos
  • 1 embalagem (450 gr.) Folhas para lasanha
  • 1 cebola média picada
  • 4-6 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de sopa. vinho tinto
  • 1 lata (800 gr.) De molho de tomate
  • 1/4 art. manjericão fresco picado
  • 1/4 art. salsa fresca picada
  • 1/2 colher de chá orégano seco
  • Sal grosso e pimenta moída na hora
  • 1,5 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
  • 1 ovo da categoria CO
  • 2,5 colheres de sopa. queijo ricota
  • 2 colheres de sopa. queijo mussarela ralado
  • 1/2 colher de sopa. queijo romano pecorino ralado
  • 1 abobrinha grande em fatias finas

Receitas com ingredientes semelhantes: purê de abóbora, carne de porco picada, queijo mussarela, queijo pecorino romano, queijo ricota, pasta de lasanha, cebola cebola, alho, vinho tinto, pasta de tomate, ovos, abobrinha, manjericão, salsa, orégano

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque o purê de batatas em uma peneira com orifícios, colocando-o sobre uma tigela. Deixe por um tempo (enquanto prepara o molho) para um excesso de líquido em vidro.
  2. Em uma frigideira de tamanho médio, em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Coloque as cebolas e frite até ficarem transparentes 6-7 min Adicione o alho e cozinhe até aromático, mais 2 minutos. Adicione a carne picada e refogue, quebrando os pedaços com uma colher de pau. Despeje o vinho e cozinhe até que esteja meio evaporado. Adicionar molho de tomate e ervas, deixe ferver a mistura em fogo moderadamente o fogo. Sal e pimenta, cubra e reduza o fogo para fraco. Guisado de molho de carne por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Nesse momento, em uma panela grande, deixe ferver o sal água. Abaixe as folhas de lasanha e cozinhe de acordo com instruções na embalagem. Escorra e misture o macarrão produtos com as restantes 1/2 colher de sopa. eu azeite de oliva.
  4. Em uma tigela, misture o purê de abóbora coado com ovos, sal e pimenta. Em uma tigela separada, misture a ricota, 1 colher de sopa. mussarela e queijo romano.
  5. Colete a lasanha em uma assadeira 23×33 cm: Comece com uma camada de molho de carne e depois coloque as folhas de massa. Além disso, distribua uniformemente metade do recheio de abóbora, depois metade da abobrinha. Coloque metade da mistura de queijo por cima e despeje o molho. Repita as camadas, terminando com folhas de massa e molho. Polvilhe as restantes 1 colher de sopa. queijo mussarela. Asse lasanha não cobertura, 35-40 minutos, ou até o molho começar a ferver. Antes deixe esfriar por 15 minutos.

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