Javali Assado – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: 2hora 10 minutos Dificuldade: média Dose: 8 – 10 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4,5 kg ombro de porco
- 4 pimentas habanero
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. molho picante
- 1/2 colher de sopa. vinagre de vinho tinto
- 1/2 colher de sopa. óleo vegetal
- 6-8 folhas de louro
Receitas com ingredientes semelhantes: molho picante, vinagre de vinho, pimenta pimenta, louro, carne de porco
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque fatiado carne de porco em uma folha de papel alumínio grosso em uma assadeira. Grate carne com sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture o molho picante, o vinagre e óleo vegetal. Lubrifique a carne de porco dos dois lados com esta mistura. Use luvas de plástico ou borracha para processar pimenta e proteja seus olhos e nariz de seu cheiro. Pique a pimenta e coloque-o e folhas de louro na superfície das fatias de porco. Enrole a carne em papel alumínio, torcendo firmemente as costuras. Asse no forno em fogo baixo até ficar macio, cerca de 2 horas (ou abrir fogo).
