A receita de iogurte em casa. друзьями: Time: 8 час. Dificuldade: Fácil Quantidade: 5 colheres de sopa. As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 litro leite
- 1 colher de sopa. creme de baixo teor de gordura (10-12%)
- 1 colher de sopa. l iogurte natural
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Preparação receita:
- Em uma panela, misture o leite e o creme. Deixe ferver calor baixo. Retire do fogo e despeje em uma tigela limpa. Dar esfriar a 46 ° C. Adicione o iogurte e misture vigorosamente.
- Cubra a tigela com uma tampa de plástico, em seguida, envolva em uma espessa uma toalha ou cobertor. Deixe em um lugar quente por 6-8 horas ou mais, a gosto. Quanto mais tempo o iogurte custar, mais ácido ficará. Armazene em recipientes com tampa na geladeira.