Hummus grego – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (425 gr.) Grão de bico (caldo de drenagem)
- 1 limão
- 1 raminho de orégano fresco (folhas cortadas)
- Um punhado de salsa fresca
- 1 dente de alho picado
- Sal
- 2 colheres de sopa. eu com tahine de pasta de gergelim
- Um pouco de azeite
- 1/4 art. azeitonas picadas grosseiramente (escorra o picles)
- 220 gr queijo feta desintegrado
- 1 embalagem batatas fritas
- Páprica para aspersão
- 1/2 pepino sem sementes picado com pauzinhos (para servir com molho de imersão)
- 1 semente vermelha estriada estriada doce pimenta de tamanho médio (servida com molho)
Receitas com ingredientes semelhantes: grão de bico, sementes de gergelim, azeitonas, queijo feta, batatas fritas, suco de limão, pepino, pimentão, páprica, alho, orégano, salsa
Preparação da receita:
- Em um processador de alimentos, misture o grão de bico, o suco de 1 limão, orégano e salsa. Amasse o alho na massa com a parte plana da faca. um pouco de sal e adicione à mistura com sementes de gergelim macarrão.
- Bata o hummus, adicionando o azeite, até ficar homogêneo transfira para uma tigela e adicione as azeitonas, deixando vários para decoração. Polvilhe com páprica e queijo feta. Servir mergulhe com batatas fritas e pauzinhos.
