Ideal para substituir carne em um hambúrguer vegetariano Feijões Também é rico em proteínas, podem ser feitas costeletas e também oferece um sabor excelente ao hambúrguer, especialmente se você o complementa nozes. Misture o feijão enlatado com nozes, especiarias, legumes e farinha de rosca e forma costeletas apertadas. Frite até ficar crocante, em costeletas aquecido por dentro e servi-los como hambúrgueres em pães com frescos espinafre suculento, maionese e cogumelos fritos para ainda mais sabor multifacetado enriquecido com proteínas.O valor nutricional de um porções: (total de 4 hambúrgueres) Calorias 475, gordura total 20 g., gorduras saturadas, proteínas 15 g, carboidratos 62 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 25 minutos Dificuldade: Dose fácil: 4 hambúrgueres As receitas usam recipientes medidos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata 425 gr. enlatado feijão, lavado
- 1 cebola roxa pequena ralada e espremida (aproximadamente 0,5 Art.)
- 1/3 art. nozes picadas
- 1 cenoura pequena, picada em cubos pequenos
- 1 colher de sopa. farinha de rosca de grãos simples ou integrais
- 2 penas de cebola verde picadinha
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada
- 2 colheres de chá Worcester ou molho de soja
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. cogumelos variados, em fatias finas
- 4 muffins ingleses, cortados ao meio e fritos
- Maionese e / ou mostarda, para servir
- Espinafre ou rúcula, para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão, nozes, cenouras, cogumelos, molho inglês, farinha de rosca, cebola salsa verde
Preparação da receita:
- Amasse o feijão em uma tigela com um empurrador ou garfo para ela foi amassada com pedaços pequenos. Adicione cebolas, nozes, cenouras, 0,5 colheres de sopa. farinha de rosca, cebola verde, salsa e 1 hora eu Molho de Worcester. Sal, pimenta e misture mãos.
- Despeje as 0,5 colheres de sopa restantes. farinha de rosca em um prato. Forme 4 costeletas da mistura de feijão; rolar levemente empanado, sacudindo o excesso. Em uma frigideira grande com antiaderente revestimento em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeitona óleos. Coloque os rissóis e frite até dourar e levemente nítido, 2-3 minutos de cada lado. Turno costeletas em um prato.
- Na mesma panela, em fogo médio, aqueça as 1 colher de sopa restantes. eu azeite de oliva. Adicione os cogumelos e as 1 colher de chá restante. Worcester molho, sal, pimenta e frite até que os cogumelos estejam enrugados, 3-4 minutos. Sirva costeletas em muffins ingleses com maionese e / ou mostarda, ervas e cogumelos.
