A receita para hambúrgueres com legumes grelhados. Costeletas preparado a partir de carne moída com carne picada de porco com Especiarias italianas, alho e orégano. Costeletas são fritas em Grelhe a panela com pimentão e cebola. Em no final do cozimento, o queijo é colocado em costeletas e pães. Legumes fritos, folhas de manjericão e molho marinara. Hambúrgueres servidos com batatas fritas. Valor nutricional de um porções: (total de 4 hambúrgueres) Calorias 650, gordura total 42 g., saturado gorduras, proteínas 38 g, carboidratos 29 g, fibras, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. Photo of the dish: АнтонисTempo de Aquiles: 40 min. Dificuldade: fácil Quantidade: 4 hambúrgueres B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr carne moída com baixo teor de gordura
- 225 gr. salsichas italianas não cozidas, picantes ou doces, sem conchas (carne de porco picada com especiarias italianas)
- 4 pães de batata para hambúrgueres cortados ao longo
- 4 fatias de queijo provolone
- 1/4 colher de chá orégano seco
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 cebola roxa, cortada em 1,2 cm de espessura.
- 2 pimentões (vermelhos e amarelos), cortados em tiras 1,2 cm de largura.
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra e um pouco mais para lubrificação
- 1 dente de alho ralado
- 4 folhas grandes de manjericão, rasgadas em pedaços
- Molho marinara de cobertura quente (receita de molho marinara)
- Batata frita para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, kupat (salsichas para fritar), queijo Provolone, pães de hambúrguer, cebola vermelha, alho, pimentão, manjericão, orégano, molho marinara, batatas fritas
Preparação da receita:
- Em uma tigela média, misture a carne moída, salsichas, alho, orégano, 1/4 colher de chá sal e uma pitada de pimenta. Amasse com as mãos recheio. Forme 4 costeletas com 2 cm de espessura e reserve.
- Pré-aqueça a grelha ou grelhe a temperatura média. Em Em uma tigela, misture a cebola, o pimentão, o azeite e 1/4 de colher de chá. sal e uma pitada de pimenta. Grelhe legumes, ocasionalmente virar por 7 minutos até ficarem macios e obter uma cor ligeiramente dourada. Coloque os legumes em um prato e reserve.
- Unte a assadeira com azeite de oliva. Coloque as costeletas e cozinhe 4 minutos de cada lado até ficar cozido e cor dourada. 2 minutos antes de cozinhar, coloque 1 por cima pedaço de queijo e cubra.
- Sirva os rissóis em pães, cubra com uma mistura de cebolas e molho de pimentão, manjericão e marinara. Servir hambúrgueres junto com chips.