Neste prato relativamente magro, Paula Dean ensopado de carne com legumes em caldo de carne temperados com especiarias: cravo e Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 349, gordura total 20 g., gordura saturada g., proteínas 31 g., carboidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 2hora 20 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr ensopado de carne para ensopar (flanco, coxa)
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 2 colheres de sopa. água
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcester
- 1 dente de alho
- 1-2 folhas de louro
- 1 cebola de tamanho médio cortada em meias argolas
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá açucar
- 1/2 colher de chá pimenta
- 1/2 colher de chá páprica
- Um pouco de pimenta da Jamaica ou cravo em pó
- 2 cenouras grandes cortadas
- 3 talos de aipo picados
- 2 colheres de sopa. eu amido de milho
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cebola, alho, aipo, cenoura, molho inglês, folha de louro, páprica, cravo, amido
Preparação da receita:
- Frite a carne em óleo vegetal. Adicione água, Worcester molho, alho, folhas de louro, cebola, sal, açúcar, pimenta, páprica e pimenta da Jamaica. Cubra e cozinhe por 1,5 horas.Retire o louro folhas e alho. Adicione as cenouras e o aipo. Cubra e cozinhe mais 30-40 minutos., despeje 2 colheres de sopa. líquidos para o molho. Em uma tigela separada diluir amido de milho com 1/4 colher de sopa. água. Misture o amido com com um pouco de líquido quente e adicione amido ao molho para engrossar o molho. Mexa e cozinhe até ferver molho.
