Sopa de tomate gaspacho em xícaras de pimentão – detalhado рецепт приготовления. 
Time: 10min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. tomates maduros em cubos
- 1 colher de sopa. sem sementes descascadas e cortadas em cubos pepino
- 1/2 colher de sopa. cebola roxa em cubos
- 1/3 art. verde descascado e picado pimenta
- 1/3 art. amarelo descascado e picado pimenta
- 1/3 art. vermelho descascado e picado pimenta
- 3 colheres de sopa. folhas de coentro fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de xerez
- 1 colher de sopa. migalhas de pão fresco
- Água de tomate: 450 gr. tomates muito maduros
- 1/2 colher de sopa. eu sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, pepino, pimenta, pão branco, vinagre de xerez, cebola roxa, alho, coentro
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, misture os 8 primeiros ingredientes e pique liquidificador submersível. * Se você preferir uma sopa com fatias – não moa completamente. Se você gosta de sopa homogênea consistência, moa os legumes adequadamente. azeite e vinagre. Adicione migalhas de pão, água de tomate, sal e pimenta.
- Antes de servir, esfrie a sopa por 4-8 horas para insistir. Para Para um sabor extra e um serviço original, limpe 6 búlgaros pimentas e use-as como tigelas para sopa. água: No liquidificador, misture o tomate e o sal e pique em fogo alto velocidade para um estado homogêneo. Coloque um pedaço de gaze em uma peneira e deixe a água escoar lentamente através dela. Fluido salvar. Rendimento: cerca de 1 colher de sopa.
