Gaspacho branco com uvas e amêndoas torradas – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 porções no total como aperitivo) Calorias 245, gordura total 17 g, gordura saturada g., proteínas 5,5 g., carboidratos 19 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 5min Dificuldade: fácil Porções: 4 porções como aperitivo B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 art. mais 4 colheres de chá amêndoas levemente fritas com cubos (repartido)
- 2 pepinos grandes, descascados e picados grosseiramente (ou 3 pepinos comuns)
- 3 fatias de pão branco (corte a crosta)
- 1/2 colher de sopa. água morna
- 3 dentes de alho
- 6 talos de cebola verde (apenas partes brancas), repartidos
- 1/4 art. vinagre de vinho branco e um pouco mais a gosto
- 1 colher de chá suco de limão mais um pouco a gosto
- 1/2 colher de chá sal mais um pouco a gosto
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/2 colher de sopa. uvas verdes cortadas ao meio
Receitas com ingredientes semelhantes: amêndoas, pepinos, pão branco, cebola verde, alho, vinagre de vinho, suco de limão, uvas
Preparação da receita:
- Deixe 1 xícara de pepino picado para decoração. Mergulhe pão na água até ficar macio, por cerca de 2 minutos. Na tigela da cozinha combinar colocar pão embebido, sobras de pepino, alho, 3 talo de cebola, vinagre, suco de limão, 1/4 colher de sopa. amêndoas, sal, 3 colheres de sopa. eu azeite e bata até que os pepinos estejam completamente picado, e o líquido e as amêndoas se tornarão quase invisíveis, cerca de 1-2 minutos Adicione mais sal e vinagre, se desejar.
- Para servir, coloque 1 xícara de gaspacho em uma tigela. Lay out 1/4 colher de sopa. pepino picado esquerdo, uma colher de sopa de cebola verde, 2 Art. eu uvas e uma colher de chá de amêndoas no centro de uma tigela de sopa.