Este fritado sem farinha é preenchido suculência e frescura dos primeiros greens. Se desejar, pode ser feito mais satisfatório, adicionando um pouco de queijo ralado. Espargos pré frite em uma panela até ficar macio, em seguida, despeje uma mistura de ovos, leite e folhas de alface. Depois que os ovos começam coloque, transfira a frita para o forno e leve ao forno até ficar vai se tornar magnífico. A omelete é muito nutritiva e deliciosa, perfeita para o café da manhã Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 150,9, gordura total 11,6 g, gordura saturada g, proteínas 9,6 g, carboidratos 2 g, fibra g, colesterol mg, mg de sódio, açúcar g.
Autor de receita – Silvana Nardone – culinária escritor de nutrição saudável
Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1 ramo de espargos finos (cerca de 2 colheres de sopa)
- 8 ovos grandes
- 1 colher de sopa. saladas verdes
- 2 colheres de sopa. l leite
- 2 colheres de sopa. l queijo pecorino ralado (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: espargos, ovos, salada, leite, queijo pecorino romano
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em uma panela com um diâmetro de 25 cm. adequado para o forno, aqueça o azeite. Adicione aspargos e fritar em fogo moderadamente baixo até ficar macio, mas não será frito, cerca de 6 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture os ovos, ervas, leite, queijo, se você usá-lo, e 1/4 colher de chá. sal e preto pimenta.
- Adicione a mistura de ovos à panela com espargos; frite até ovos Não comece a endurecer nas bordas, cerca de 30 segundos. Com uma espátula levante as bordas e incline a panela para que o ovo cru vazou. Frite até a omelete congelar no fundo, cerca de 3 minutos. Coloque no forno e asse até fritar exuberante, 6-8 minutos. Corte em 6 pedaços e sirva.
