Fricassé de bacalhau – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
The photoPratos: Cheryl Smith Tempo: 45 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4-6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr bacalhau salgado (deixe de molho em água fria durante a noite, água cerca de 3 vezes)
- 2 tomates grandes picados
- 1/2 colher de sopa. Além disso, 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 metades grandes de cebola
- 2 dentes de alho
- 4 ramos de tomilho fresco
- Sal e pimenta do reino moída
- Cebolinha fatiada para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: bacalhau, tomate, tomilho, cebola alho verde
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande em fogo alto, aqueça 1/2 colher de sopa. azeite, coloque cebola, alho e tomilho. Refogue as cebolas em por 6 minutos
- Corte o peixe salgado em fatias de 2,5 cm e coloque na panela. Frite por 5 minutos, adicione os tomates e o óleo restante. Sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 15 minutos. Polvilhe cebolinha picada.
