Frango grelhado na marinada de Piri Piri – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: ДэнниTempo de crescimento: 35 min. mais tempo de decapagem Dificuldade: fácil Porções: 20 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 7 cortados em 6 pedaços cada carcaça de frango
- Raspas e suco de 5 limões e 2 fatias de limão em fatias para decoração
- 1 cabeça de alho descascada
- 4 pimentões vermelhos descascados e picados grosseiramente
- 10 pimentas, por exemplo, fresno ou serrano
- 4 colheres de sopa. folhas de salsa fresca
- 3 colheres de sopa. eu páprica
- 1 colher de sopa. vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa. azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, pimenta, pimenta serrano, suco de limão, vinagre de vinho, alho, pimentão, salsa
Preparação da receita:
- Coloque raspas de limão, suco de limão em um processador de alimentos, alho, pimenta vermelha, pimenta, salsa, pimentão, vermelho vinagre de vinho e óleo. Bata até formar uma pasta. Sal e pimenta. Deixe 1 xícara de molho para servir mais tarde. Frango – Coloque o frango em 2 grandes sacos plásticos com fecho. Divida a marinada entre os pacotes e feche-os. Mexa o frango na sacola para distribuir a marinada. Colocar frango na geladeira e deixe marinar por pelo menos uma hora ou até 1 dia.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Pinça retire o frango dos sacos e escorra bem a marinada. Sal e pimenta. Coloque na grelha, primeiro descasque e frite cerca de 15 minutos de cada lado até ficar pronto, periodicamente virando. (Se a grade não for grande o suficiente, você poderá sirva com fatias de limão e molho restante Piri Piri.