O frango é saboroso, macio e suculento, e o molho faz acredite em magia. Também é adequado para legumes grelhados, salada ou, por exemplo, peixe. Além disso, o molho parece brilhante, decorando o prato. O limão quebra a gama geral de sabores, sem se destacar, mas misturando-se harmoniosamente. O destaque também é feito por sementes de erva-doce, tornando o prato especial. Tal galinha vai bem com многими видами гарнира. Time: 1 hour. Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 3 peitos de frango com ossos e pele
- 3 coxas de frango com ossos e pele
- 2/3 art. azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. eu suco de limão, 1/4 colher de sopa adicional.
- 1,5 colher de chá sementes de funcho, trituradas
- 1,5 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta preta moída
- 1 colher de sopa. folhas de manjericão
- 1 dente de alho grande
- 1 colher de chá casca de limão ralada
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, coxas de frango, sementes de funcho, raspas de limão, manjericão
Preparação da receita:
- Em um saco selado, misture 1/3 colher de sopa. azeitona óleo, 3 colheres de sopa. eu suco de limão, sementes de erva-doce, 3/4 de colher de chá sal e 1/2 colher de chá pimenta. Adicione o frango e o selo. Rebobinar doações marinada de molho a carne. Deixe na geladeira pelo menos por 30 minutos (até 1 dia), virando o frango periodicamente.
- Enquanto isso, bata o manjericão no liquidificador até ficar homogêneo, alho, raspas de limão, 1/4 colher de sopa. suco de limão, 3/4 de colher de chá sal e 1/2 colher de chá pimenta. Adicione gradualmente, mexendo, 1/3 colher de sopa. o restante azeite de oliva. Tempere o molho de manjericão com a quantidade desejada sal e pimenta a gosto.
- Prepare um churrasco em fogo moderado ou Aqueça a panela em fogo médio-alto. Sair marinada de frango e despeje. Assar carne apenas enquanto até que não esteja mais molhado por dentro, por cerca de 8 minutos cada lado.
- Transfira o frango para servir pratos, despeje o molho de manjericão e sirva, em harmonia com o vinho. Sauvignon Blanc.