Frango empanado com um prato de neve ervilha

Até um lanche como frango empanado pode ser cozido para que eles serão crocantes, cheios de sabores asiáticos exóticos e ao mesmo tempo útil. O frango é cortado em tiras e, em vez disso, panificação tradicional é coberta com uma mistura de sementes de gergelim fritas, arroz estalado esmagado de cereais matinais e raspas de laranja. E para que as panquecas crocantes grudem bem na carne e se tornem uniformes mais saboroso, pré-mergulhe o frango em uma mistura de claras de ovos e molho teriyaki. Asse no forno em uma gradinha para que você não precise use excesso de gordura. Sirva os dedos crocantes com salada de cenoura e ervilha de neve refrescante e incrível molho de laranja com especiarias doces Valor nutricional por porção: (total 6) Calorias 274, gordura total 4 g., gordura saturada g., proteínas 30 g., Carboidratos 27 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. Foto Frango empanado com um enfeite de ervilhas Time: 55min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Frango empanado

  • 0,7 kg peitos de frango sem pele e tiras desossadas 10×4 cm., Aproximadamente 18 peças.
  • 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim
  • 4 colheres de sopa. (100 gr.) Arroz crocante (cereais matinais)
  • 0,5 colher de chá casca de laranja ralada
  • Esquilos 2 ovos
  • 1 colher de sopa. eu molho salgado leve de teriyaki

Salada

  • 2 colheres de sopa. eu vinagre de arroz
  • 1 colher de chá mel
  • 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim escuro
  • 220 gr ervilhas em vagens, picadas
  • 3 cenouras médias, aproximadamente 220 gr., Descascadas e picadas canudos finos

Molho

  • 0,5 colher de sopa. Doce de laranja reduzido açucar
  • 1 colher de sopa. eu molho salgado leve de teriyaki
  • 1 colher de chá gengibre ralado
  • 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora

Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, cereais matinais, ervilhas, cenouras, vinagre de arroz, molho teriyaki, suco de limão, geléia de laranja, mel, sementes de gergelim

Preparação da receita:

  1. Cozinhe a salada de cenoura: em uma tigela grande, misture o vinagre e mel, em seguida, misture o óleo de gergelim. Adicione ervilhas e cenouras e misture bem. Reserve para que todos os sabores se misturem até cozinhe frango e molho.
  2. Pré-aqueça o forno a 220 °. Coloque a gradinha na panela e polvilhe levemente sobre o spray de cozinha.
  3. Polvilhe sementes de gergelim em uma frigideira pequena com antiaderente revestido e coloque em fogo médio. Frite, mexendo sempre, até marrom dourado e a aparência do aroma, cerca de 5 minutos. Reserve para esfriar as sementes de gergelim.
  4. Despeje o arroz em um saco plástico e esmague-o com um rolo ou uma lata pesada até obter migalhas grandes. Em uma tigela rasa misture sementes de gergelim fritas, arroz picado e raspas laranja e levemente sal e pimenta.
  5. Em outro prato raso, bata as claras com o molho teriyaki. Mergulhe cada dedo de frango na mistura de ovos e depois Role em panificação, pressionando para que fique bem. Coloque em uma gradinha e polvilhe o frango com um spray de cozinha. Assar até dourar e o frango ficar pronto por 18 a 20 minutos.
  6. Enquanto isso, em uma panela pequena em fogo médio, aqueça geléia, molho teriyaki e gengibre até que todos os ingredientes estejam bem misturado. Retire do fogo e junte o suco de limão. Sirva frango com molho e salada.

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