Cogumelos porcini frescos irão adicionar a este prato saudável da Ellie Krieger mais Informações nutricionais por porção: (4 total) Calorias 302, gordura total 5 g., gordura saturada g., proteínas 45 g., carboidratos 12 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 metades de peitos de frango com osso sem pele (aproximadamente 900 gr.)
- 1/2 colher de sopa. vinho branco seco
- 1 lata (410 gr.) Tomates inteiros com suco (tomate picado, suco salvar)
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 1 cebola média picada em meias argolas finas o tamanho
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 225 gr. cogumelos porcini em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá orégano seco
- 1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, tomate, cebola cebola, alho, pimentão, cogumelos porcini, pimenta vermelha cereais, orégano, vinho branco
Preparação da receita:
- Lave o frango e seque com papel toalha. Sal e Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo. Frite o frango dos dois lados por cerca de 8 minutos. Retire panelas.
- Reduza o fogo para médio. Adicione a cebola e a pimenta, cubra tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos Adicione os cogumelos e refogue sem cobrir e mexendo ocasionalmente até que os cogumelos estejam dourados. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 30 segundos. Despeje o vinho e deixe ferver pela metade. Adicione o tomate e suco, orégano, flocos de pimenta vermelha, 1/4 colher de chá sal e cozinhe a mistura sem tampa por 10 Coloque novamente os peitos de frango na panela e cozinhe, cobrindo tampa, até que o frango esteja pronto, por mais 20 minutos.
