Frango “Cordon Bleu” no Dia dos Namorados – uma receita detalhada culinária. 
The photolouça: Marshall Troy Tempo: 45 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango sem pele e sem ossos
- 4 fatias finas de presunto
- 250 gr queijo Gruyere ralado
- 1/4 art. farinha
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa. pão ralado panko
- 4 ramos de tomilho, arrancar folhas
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa. eu manteiga derretida
- 2 ovos
- Azeite
Receitas com ingredientes semelhantes: peito de frango, presunto, queijo gruyère, farinha de rosca panko, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C.
- Coloque o peito de frango entre dois pedaços de filme plástico. Usando o lado plano do martelo, bata suavemente o filé até 0,5 cm de espessura.Retire o filme e cubra o frango com 2 fatias presunto, polvilhe com queijo, gastando um quarto. Tuck up bordas e enrole firmemente. Faça todos os rolos.
- Em um prato, polvilhe a farinha temperada com sal e pimenta. Em outro em uma tigela amasse o mingau de manteiga, migalhas de pão e tomilho, esprema o alho por uma paixonite; sal. Em um copo separado bata o ovo e o sal.
- Pegue uma pitada de farinha e polvilhe o rolo, mergulhe primeiro ovo, em seguida, enrole em tiras. Unte a assadeira azeite, coloque os rolos de frango. Asse em forno por 20 a 25 minutos, até obter uma massa macia e torrada. Cordon Bleu do Chef Bobby Fly.
- Antes de servir, corte o rolo em fatias. Sirva os legumes no prato vista lateral, como couve de Bruxelas, haxixe rústico e amora o molho.
- Receita de couve de Bruxelas
- Receita de haxixe com ovos escalfados
- Receita quente de chutney de cranberry
O prato é combinado com variedades de vinho branco Sauvignon Blanc.
