Frango com mostarda

Frango em molho de mostarda – um prato delicioso, que terá que até gosto gourmet. A carne é muito suculenta e macia. Mostarda dá picada e satura o prato com um aroma incrível e vinho torna requintado e original. Servido com ovo лапшой. Time: 1 hour. 50 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

Frango

• 700 – 900 gr. coxas sem pele
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 115 gr. cortado em quatro partes de champignon
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa. eu farinha
• 1 colher de chá estragão seco
• 1/2 colher de sopa. vinho branco
• 1 colher de sopa. caldo de galinha
• 1/4 art. mostarda
• 2 colheres de sopa. eu creme azedo

Macarrão cozido com manteiga

• 450 gr macarrão de ovo
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa. eu manteiga amolecida
• 1 colher de sopa. eu creme azedo
• Salsa em fatias, para decoração

Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, cogumelos champignon, tomate ameixa, vinho branco, estragão, mostarda, creme de leite

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C.Lavar e secar as coxas de frango, tempere-os com sal e pimenta. Aqueça 1 colher de sopa. eu azeite em Caldeirão em fogo médio. Frite os quadris de ambos os lados, com divida-os em lotes, conforme necessário. Retire o frango.
2. Adicione o restante 1 colher de sopa. eu azeite de oliva em um caldeirão e frite as cebolas por 5 minutos, até ficarem macias. Adicione cogumelos e frite por 3-5 minutos, até ficarem macios. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 2 minutos até sentir seu aroma. Adicione os tomates e a farinha, cozinhe, mexendo, cerca de 3 minutos para retire o sabor da farinha crua. Adicione estragão à mistura.
3. Aumente o fogo e despeje o vinho branco no caldeirão, deixe ferver 1-2 minutos Coloque os quadris de volta no caldeirão. Adicione o caldo de galinha, para que a metade líquida cubra os quadris. Capa e coloque o guisado no forno por 25 minutos. Retire a tampa e cozinhe mais 20 min
4. No final do cozimento, retire o frango. Adicione mostarda e creme de leite em um caldeirão e misture bem. Trazer de volta os quadris e dar os sabores misture por 5 minutos Sirva com macarrão de manteiga.
   

   Macarrão com manteiga

   Dissolva os cubos de caldo em uma panela grande de água fervente e cozinhe macarrão conforme indicado na embalagem. Atire macarrão escorredor e, em seguida, coloque-o em uma panela com um pouco da água que macarrão cozido, evaporou. Adicione a manteiga com creme de leite e misture até o óleo estar completamente dissolvido. Adicionar salsa. Tempere com sal e pimenta. Cubra a panela com uma tampa e agite para misturar bem.