Frango assado no forno e chalotas molho de alecrim

A receita mais fácil de acompanhar frango e legumes cebolas e com molho. Você levará menos de meia hora. Primeiro torradas fatias de peito de frango e chalota até ficar crocante crostas, o que permitirá que a carne mantenha a suculência dentro. Então Transfira para o forno e asse até ficar cozido. Do afundado depois da gordura da galinha, prepare um molho delicioso misturando-o com a galinha caldo e manteiga. Se desejar, você pode derramar o molho um pouco de vinagre de vinho para um sabor mais brilhante. Sirva o prato como para um jantar em família fácil, ou você pode cozinhar para ele um prato mais satisfatório, por exemplo, de batatas. Se você tem vinagre de champanhe, polvilhe um pouco em cada frango em um prato – Este toque final irá preparar o seu paladar. amigos: Foto frango com cebolinha, assada no forno e molho de alecrim Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 2 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 peitos de frango com osso, cortados ao meio (aproximadamente 300 g cada)
  • 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
  • 4 chalotas médias, descascadas e cortadas longitudinalmente em 4 partes (aproximadamente 240 gr.)
  • 2 raminhos de alecrim fresco
  • 3/4 art. caldo de galinha + 0,5 colher de sopa. conforme necessário

Receitas com ingredientes semelhantes: peito de frango, chalotas, alecrim

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
  2. Sal e pimenta peitos de frango em ambos os lados. em fogo alto, aqueça uma panela grande por 2 minutos. Agindo rapidamente, derreta 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga, sacudindo a panela. Coloque a pele de frango para baixo. Adicione chalotas cortar sem sobrepor fatias. Frite até frango e cebola não são dourados abaixo, 2 – 3 minutos. Chalotas de aleta e frango, espalhe os raminhos de alecrim e despeje cuidadosamente caldo de galinha.
  3. Coloque a panela no forno e asse até que o frango esteja pronto, mas a chalota não ficará macia, 12 a 14 minutos, retirando primeiro pedaços menores de frango quando estiverem prontos. Mudança frango em um prato.
  4. Certifique-se de que o caldo não evapore em uma panela com cebola; se menos de algumas colheres de sopa, despeje outras 0,5 colheres de sopa. caldo ou água. Coloque a panela em fogo moderado e evapore líquido para deixar cerca de 0,5 st., cerca de 2 minutos. Decolar em uma panela com um fogão e uma colher de pau, misture as 2 colheres de sopa restantes. eu (30 gr.) Manteiga para engrossar o molho até cubra a colher. Retire o alecrim, sal e pimenta do reino. Despeje um pouco de molho sobre o frango e a cebola e coloque o resto um prato.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: