Filé de salmão com alface e mostarda de mel molho

Uma receita detalhada para cozinhar peixe na grelha com uma foto. amigos: Tempo: 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

900 gr. filé de salmão com pele
5 pequenas espigas de milho
1/4 art. Mostarda de Dijon
2 colheres de sopa. eu mostarda integral
3 colheres de sopa. eu mel
2 colheres de sopa. eu rábano
2 colheres de sopa. eu folhas de hortelã fresca picada
Sal e pimenta do reino moída
2 colheres de sopa. eu óleo de canola
1 molho de agrião picado grosseiramente
1 pequena cabeça vermelha cortada em rodelas finas cebolas
2 colheres de sopa. eu vinagre de xerez envelhecido
2 colheres de sopa. eu azeite de oliva

Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, agrião, cebola roxa, Mostarda de Dijon, mostarda de grão inteiro, milho, xerez vinagre, rábano, hortelã, mel

Preparação da receita:

Em uma tigela pequena, misture mostarda, mel, rábano, hortelã, 1/4 de colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Deixe repousar antes de usar. menos de 15 minutos para misturar gostos. Pode ser feito com antecedência, por um dia e guarde na geladeira, mas adicione hortelã pouco antes usando. Leve o molho de mostarda para o quarto antes de servir. temperatura.
Pré-aqueça a grelha e frite o milho orelhas na grelha por todos os lados, até o aparecimento de marcas características, cerca de 5 minutos Legal, e com uma faca, retire os grãos de Lubrifique o salmão com óleo, sal e pimenta. Coloque o peixe grelhe a pele e frite até dourar e o aparecimento de tiras, cerca de 3 minutos
Enquanto o salmão estiver cozinhando, coloque em uma tigela de tamanho médio agrião, milho frito e cebola roxa, adicione vinagre de xerez e óleo, sal, pimenta e misture. Coloque a salada no prato, coloque o filé de salmão por cima e despeje sobre peixe com molho de mostarda.