Cozinhe os dedos de frango ao estilo asiático com cogumelos shiitake, ervilhas delicadas e guarnição de arroz, regando tudo incrível vestir asiático. Para o molho você precisa de soja molho, óleo de gergelim escuro, gengibre, vinagre de arroz e molho picante pimentão ou sambal. Pegue um prato já cozido e congelado arroz integral Todo o prato é preparado em rolos pergaminho, onde é cozido no vapor em seus próprios sucos sem adicionando óleo e calorias extras. Além disso, esse feed parece Original asiático Informações nutricionais por porção: (total 4) Calorias 370, gordura total 9 g., Gordura saturada g., Proteínas 33 g., carboidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 tiras de frango, aproximadamente 450 gr.
- 5 colheres de sopa. eu molho de soja levemente salgado
- 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim escuro
- 2 colheres de chá vinagre de arroz
- 2 colheres de chá molho sambal ou molho de alho picante
- 4 penas de cebola verde, partes finamente picadas e brancas, separadas verde
- 2 colheres de chá gengibre ralado
- 220 gr ervilhas aparadas
- 110 gr. tampas de cogumelos shiitake, picadas, jogue as pernas (aproximadamente 12 unid.)
- 3 colheres de sopa. arroz integral congelado
- 0,5 colher de sopa. coentro picado grosseiramente
- 2 colheres de chá sementes de gergelim frito
- Equipamento especial: papel pergaminho
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz, olek de sambal, cebola verde, gengibre raiz, ervilhas em vagens, cogumelos shiitake, arroz integral, coentro, sementes de gergelim
Preparação da receita:
- Coloque 2 grelhas no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 200 ° C. Corte de papel vegetal 4 Folha de 40 cm de comprimento, dobre cada folha ao meio e abra-a um livro Coloque as folhas de pergaminho em 2 assadeiras (2 peças por cada).
- Use uma tesoura para cortar tendões presos a mais parte grossa do filé e descarte. Polvilhe 3/4 de colher de chá de frango. sal.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim escuro, vinagre de arroz, sambal, cebola branca, gengibre e 1 colher de sopa. eu água. Coloque as ervilhas e os cogumelos em uma tigela média e misture com 2 Art. eu misturas de molho de soja.
- Lay out 3/4 colheres de sopa. arroz integral em cada folha de pergaminho, despejando-o em um lado da curva e polvilhe 1 colher de sopa. eu água. Cubra com legumes e dois dedos de frango para cada porção, colocando os legumes o mais apertado possível sob o frango. Despeje cerca de 2 colheres de chá misture o molho de soja uniformemente por porção frango. (Você deve deixar um pouco de molho para regar depois).
- Cubra com meio pergaminho, cravar e plissar pequenas dobras ao longo da borda aberta para selar firmemente frango dentro. Asse até o pergaminho inchar, 18 minutos; o frango estará completamente pronto. Coloque os pacotes nos pratos e deixe descansar por 2 minutos. Tentando não se queimar com vapor, com cuidado abra o papel. Polvilhe frango e arroz com a mistura restante de molho de soja. Polvilhe com cebola verde, coentro e sementes de gergelim.
