Chips alemães – uma receita detalhada culinária. Time: 30 мин. Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg batatas descascadas
- 1/2 colher de sopa. bacon
- 1/2 colher de sopa. cebolas picadas
- Sal e pimenta do reino moída
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Preparação da receita:
- Deixe ferver em uma panela grande com água e sal batatas e cozinhe até ficar macio. Não digere. Escorra e dê esfrie as batatas. Corte as batatas em círculos de aproximadamente 0,5 cm. grosso.
- Numa frigideira grande de ferro fundido com paredes grossas, aqueça o bacon adicione a cebola e as batatas e refogue em fogo médio para marrom dourado. Sal e pimenta a gosto.