Cozinhe um prato de Fajitas mexicana espalhando trigo tortilhas finas apetitoso bife suculento, fatiado fatias e cozidos em cerveja moderadamente pimenta descascada com cebola, e Cubra com refrescante molho de chimichurri da América Latina. Chimichurri é feito de muitos verduras e usado aqui não apenas para servir pratos, mas também como uma marinada para carne, embebendo-a com seus aromas. Frite em conserva carne grelhada até ficar levemente cozida, para que a carne permaneça macia, e corte-o finamente contra as fibras para sua conveniência morda e desfrute de fajitas. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 molho de salsa fresca
- 1 molho de coentro fresco
- 1-2 dentes de alho
- 1 cebola roxa grande cortada ao meio
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 3 colheres de sopa. eu suco de limão
- 0,5 colher de sopa. + 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 450 gr carne cervical-escapular ou parte superior redonda bife
- 3 pimentas descascadas, descascadas e descascadas
- 1/4 art. lagers
- 8 tortilhas de trigo com um diâmetro de 20 cm.
- Fatias de limão, para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: salsa, coentro, alho, cebola vermelho, vinagre de vinho, suco de limão, carne, pimentão jalapeno, cerveja light, tortilla, limão
Preparação da receita:
- Combine salsa e coentro em um processador de alimentos (folhas e talos), alho, cebola meio picada, 1 colher de sopa. eu sal, 1 colher de chá pimenta preta, vinagre, 2 colheres de sopa. eu suco de limão e 0,5 colher de sopa. azeitona óleos; moer até um molho grosso e uniforme chimichurri. Adicione um garfo várias vezes nos dois lados do bife; coloque em um saco plástico selado com ziplock e adicione metade do molho inteiro. Selar a bolsa e lembre-se de cubra o bife com o molho. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Cubra o molho restante e reserve.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Retire o bife da sacola. (sem molho), sal e pimenta e grelhe até ficar fraco assado, cerca de 6 minutos de cada lado. Deixe a carne descanse cobrindo-o com papel alumínio por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande, em fogo moderado aqueça as restantes 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Adicione pimenta e a metade restante da cebola picada, e sal e pimenta. Refogue até que os vegetais comecem a amolecer e frite pelas bordas, cerca de 8 minutos. Despeje a cerveja, cubra e cozinhe até a pimenta ficar macia, cerca de 5 minutos.
- Grelhe as tortilhas. Corte o filé na diagonal, espalhe em bolos com pimenta e cebola. Diluir pendente molho chimichurri restante 1 colher de sopa. eu suco de limão; regue com molho fajitas. Sirva com fatias de limão, se desejar.
