Jantar fácil, rápido e saudável, que, além disso, será lembrado pelo seu gosto interessante. Esfregue o frango com temperos e refogue, depois cozido com maçãs e cebolas em uma pequena quantidade de caldo querida. Frango e maçãs terão uma agradável cor dourada. graças à adição de açafrão e um leve esmalte de mel apetitoso. Um excelente enfeite para um prato de carne será frito em alho acelga – um parente de folhas de beterraba, rico em vitaminas, oligoelementos e fibras. Refogue a acelga por alguns minutos, começando com hastes mais densas e adicionando folhas, para que eles apenas cedam e não percam sua utilidade propriedades. Coloque em um prato uma almofada verde e cubra com um pedaço Valor nutricional por porção: (4 total) Calorias 380, gordura total 14 g., Gordura saturada g., Proteínas 39 g., Carboidratos 24 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., Açúcar g. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango sem pele e ossos (aproximadamente 180 gr. cada)
- 0,5 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1/4 colher de chá açafrão
- 2 colheres de sopa. eu azeite + 2 colheres de chá
- 2 maçãs de gala em fatias
- 1 cebola roxa picada
- Suco 1 Limão
- 0,5 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 dentes de alho picados
- 1 molho de acelga picado (folhas e caules separados)
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, acelga, maçãs, cebola roxa, suco de limão, pimenta da Jamaica, açafrão, mel
Preparação da receita:
- Esfregue o frango com 0,5 colher de chá. sal, um pouco preto pimenta, pimenta da Jamaica e açafrão. Em uma frigideira grande calor moderado, aqueça 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Coloque frango e frite até dourar por 3-4 minutos de cada lado. Coloque em um prato e reserve.
- Adicione as maçãs, as cebolas e uma pitada de sal na panela. Cozinhe mexendo ocasionalmente até que as maçãs estejam amolecidas e levemente marrom por cerca de 4 minutos.
- Adicione o suco de limão à panela e cozinhe, raspando do fundo frigideiras, 30 segundos. Despeje o caldo de galinha e querida. Deixe ferver e depois reduza o calor para manter fervura lenta. Espalhe o frango por cima da mistura de maçã. Cover tampe e cozinhe até o frango ficar macio e até o molho ficar um pouco evaporar por 6 minutos.
- Enquanto isso, em outra panela grande antiaderente revestimento em fogo médio-alto, aqueça as restantes 1 colher de sopa. eu e 2 colher de chá azeite de oliva. Adicione o alho e frite, mexendo até cor dourada, cerca de 30 segundos.
- Adicione os talos de acelga, sal e pimenta. Fritar mexendo até ficar macio, 3 minutos. Em seguida, adicione as folhas de acelga; cozinhe, mexendo até desbotar, cerca de 2 minutos. Sirva com frango e maçãs.
