Dedos de frango crocantes perfeitos podem ser cozidos mesmo sem fritos no forno, e eles de modo algum cederão ao gosto de fritos dedos, mas contêm muito menos gordura. Costeleta de frango em tiras finas, mergulhe-as na mistura de ovos com curry em pó, depois enrole em farinha de rosca picante, polvilhe um pouco spray culinário e leve ao forno, onde ficarão Apetitosa cor dourada. E para que os palitos fiquem super crocantes, use farinha de rosca panko para panificação, eles são maiores e arejado, ideal para uma crosta. Sirva os dedos de frango com brócolis cozido no vapor e mergulhe na ketchup com sabor de curry. Um excelente lanche saudável para assistir a partidas, filmes ou apenas para uma festa em casa Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 330, gordura total 5 g., Gordura saturada g., Proteínas 37 g., carboidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 35min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 peitos de frango sem pele e ossos (0,7-0,8 kg.), Picados tiras com 2,5 cm de largura.
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 2 colheres de chá caril em pó
- 1 colher de chá zira moído
- 2 colheres de sopa. panko (farinha de rosca japonesa)
- 1 cabeça de brócolis, classificados em inflorescências
- 3/4 art. ketchup
- 1 suco de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: peito de frango, brócolis, Pão ralado Panko, mostarda Dijon, ovos, cominho, caril
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque a gradinha na panela e polvilhe com um spray de cozinha.
- Em uma tigela rasa, bata os ovos, a mostarda, 1 colher de chá. pó curry, zira e 1 colher de chá. sal. Em outra tigela, misture a farinha de rosca biscoitos com 0,5 colher de chá. caril em pó.
- Mergulhe as tiras de frango na mistura de ovos, escorra o excesso de volta para a tigela e enrole o frango na farinha de rosca. Coloque os dedos de frango na grelha e polvilhe com spray de cozinha. Asse até dourar e leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela grande com uma cesta Para cozinhar, leve para ferver 2 cm de água. Coloque cesta de brócolis, tampe e cozinhe até ficar um pouco mais suave, mas permanecerá crocante por cerca de 10 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture o ketchup, o suco de limão e o restante 0,5 colher de chá caril em pó.
- Sirva os dedos de frango com curry de ketchup e brócolis.
