Cupcakes de limão

A textura úmida desses cupcakes aromatizados com frutas de verão vai agradar a todos que amam a sensação de um biscoito derretendo na boca. Para o teste, você não precisa usar óleo vegetal, a massa do processo de cozimento à base de clara de ovo aumenta e fluido flui para baixo. Como resultado, depois de virar bolinhos de ar acabam, além de limão Creme curdo. Estes maravilhosos muffins de limão amarelo дополнят послеобеденный чай. Cupcakes de limão com foto Time: 50min Dificuldade: fácil Quantidade: 4 cupcakes Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 100 gr. açucar
  • 3 colheres de sopa. eu farinha premium
  • 1,5 colher de chá casca de limão ralada
  • Pitada de sal
  • 3 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
  • 160 ml. leite desnatado 3%
  • 1 ovo grande em temperatura ambiente, proteína separada de gema
  • Um punhado grande de diferentes frutas frescas ou congeladas (por exemplo, framboesas, mirtilos e amoras)

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, limão raspas, leite, ovos

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Óleo 4 volumes de Ramekin 150 ml. e polvilhe-os com açúcar, removendo o excesso. Coloque-os forma grande (por exemplo, em uma assadeira).
  2. Espalhe as bagas uniformemente no fundo de cada ramekin.
  3. Combine açúcar, farinha, raspas de limão e sal. Adicione limão suco, leite desnatado e gemas de ovos. Bata até homogeneidade. Bata 2 claras de ovo até formar picos suaves. ao levantar o batedor. Mexa-os na massa até ficarem cheios associações.
  4. Espalhe o peso nos ramequins. Despeje água fervente em uma capacidade e leve ao forno por cerca de 35 minutos até marrom dourado. Deixe os muffins esfriarem por 15 minutos na água balneário.
  5. Em seguida, retire os ramequins e continue esfriando até grelha ou vire os cupcakes em um prato para que as frutas e Molho de limão acabou no topo. Sirva quente ou temperatura ambiente.

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