Mini croissants são sempre felizes e é isso. Você pode arquivar essas miniaturas bagels no café da manhã e sobremesa, e levar com você para passear, ou tratá-los aos convidados. Cozinhe uma grande porção de deliciosos croissants crocantes com vários recheios que definitivamente cairão para provar a todos. Se você já tem massa folhada pronta para croissants, não é difícil cozinhá-los, porque os tipos de recheios propostos não exigem nenhum preparação diferente de fatiar os ingredientes. De 700 gr. teste você obter 12 mini croissants de três tipos: manteiga de amendoim e banana, queijo com presunto, íris salgada com noz-pecã. друзьями: 
Time: 45 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 36 croissants As receitas usam recipientes de medição. volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Mini croissants
- 700 gr massa folhada
- 1 ovo, batido com 2 colheres de sopa. l água para untar massa
Manteiga De Amendoim Banana
- 1/4 art. manteiga de amendoim
- Banana em cubos
Presunto e Gruyere
- 1/4 art. presunto preto em cubos
- 1/4 art. queijo gruyere finamente ralado
- Sementes de gergelim para polvilhar
Íris Pecan Salgado
- 1/4 art. pecans picadinhas
- 1/4 art. toffee toffee esmagado
- 1 pitada de sal
Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, banana, amendoim macarrão, presunto, queijo gruyere, sementes de gergelim, noz-pecã, íris
Preparação receita:
- Divida a massa de croissant em 3 porções e role cada em um retângulo de 30×10 cm. Corte cada um em 12 triângulos (para caramelo salgado com nozes, você pode cortar a massa retângulos), faça um entalhe em cada triângulo e Enrole o recheio, rolando a massa na forma de um croissant.
- Coloque os croissants em uma assadeira coberta com papel para cozimento, a uma distância de 5 cm um do outro e cubra levemente uma toalha de cozinha e um filme de plástico. Deixe por 1 hora 30 minutos para a massa subir.
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Unte todos os croissants com um ovo. Polvilhe as sementes de gergelim com presunto e croissants. Asse por 12 a 15 minutos, até que eles se tornem cor dourada saturada. Croissants são melhores servir no mesmo dia em que estiverem assados.
- Se você quiser cozinhá-los com antecedência, você pode amassar a massa, Enrole e deixe crescer. E na manhã seguinte, cortar e torcer croissants. Se desejar, congelar croissants com recheio em uma assadeira (é melhor não congelar croissants com recheio de banana), então coloque-os em um saco e guarde no freezer. Antes assando, descongele-os e deixe crescer por 3 horas.
