Crepe de chocolate com recheio de frutas – detalhado receita culinária.Compartilhe com os amigos: Foto do prato: Kang Kim Horário: 1 hora. 35 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 2 – 4 Receitas usar recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Para crepes:
- 1 colher de sopa. leite integral
- 1 ovo
- 3/4 art. farinha
- 1/4 art. cacau em pó sem açúcar
- 3 colheres de sopa. l açúcar em pó
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga sem sal, derretido
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- Pitada de sal
Para o recheio:
- 1/4 art. flocos de coco adoçado
- 3/4 art. açúcar em pó
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa. framboesas
- 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga sem sal temperatura
- 1 kiwi, casca, corte a carne em fatias
- 1/2 manga pequena, casca, pique a carne cubos
- 3 colheres de sopa. l creme dolce de leche (leite condensado fervido) ou molho de caramelo
Receitas com ingredientes semelhantes: manga, framboesa, coco, creme de leite, ovos, leite, farinha premium, cacau, açúcar em pó, extrato de baunilha, kiwi
Preparação receita:
- Faça crepes: misture leite, ovo, farinha, cacau pó, açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa. l manteiga derretida, baunilha extrato e sal. Mexa até ficar homogêneo.
- Pré-aqueça uma panela antiaderente de 25 cm no meio No fogo, unte levemente com a manteiga derretida restante. Despeje 1/2 colher de sopa. massa, distribuindo uniformemente a superfície da panela, frite a panqueca de um lado para 4 minutos até quase pronto. Vire com uma espátula de borracha e Continue fritando por mais 2 minutos até ficar cozido. Lay out on assadeira e legal. Unte a panela novamente com óleo e cozinhe Mais 3 crepes, conforme descrito acima.
- Prepare o recheio: Pré-aqueça o forno a 190 graus. Coloque os flocos de coco em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, legal.
- Em uma tigela média, bata até ficar homogêneo com um mixer manteiga de velocidade média, açúcar de confeiteiro e baunilha extrair. Espalhe o creme sobre os crepes, a 1,2 cm da borda. Polvilhe com coco.
- Afastando-se da borda de cada panqueca por cerca de 4 cm, em fileiras de kiwi, manga e framboesa. Dobre a panqueca para cobrir recheio, em seguida, formar um rolo. Congelar por 1 hora.
- Rolos de crepe cortados em pedaços de igual comprimento. Creme diluir de leche diluir 1 colher de sopa. l água e sirva com panquecas.