Receita de coxas de frango assadas no forno com limão molho de mostarda. A carne é assada no forno, untada com uma mistura de mostarda, suco de limão, alho, tomilho e azeite. Em seguida, trouxe à disposição com brócolis. O prato é servido com purê de batatas cozidas com creme de leite, manteiga e Informações nutricionais por porção: (4 total) Calorias 623, gorduras totais 36 g., gorduras saturadas g., proteínas 37 g., carboidratos 33 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 50 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 coxas de frango nos ossos com pele (cerca de 1.125 gr.)
- 675 gr. batata amarela de pele clara descascada casca e cortada em quartos
- 1 molho de brócolis, corte as pontas
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga sem sal temperatura
- 2 colheres de sopa. eu cortador de cebola picada
- Pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- Suco 1 Limão
- 2 dentes de alho ralados
- 1 colher de sopa. eu azeite virgem extra
- 1 colher de chá tomilho fresco picado
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, batatas amarelas, brócolis, mostarda Dijon, cebolinha, creme de leite, suco de limão, alho, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 graus. Coloque as batatas em panela e despeje água fria, sal. Deixe ferver depois reduza o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos até batatas. Despeje 1/4 colher de sopa. água em uma capacidade medida, o restante escorra, coloque as batatas novamente na panela. Adicione o creme de leite, manteiga, pimenta e líquido restantes. Purê de batatas com uma prensa ou garfo, misture a cebola e adicione sal e pimenta sobre provar. Cubra o purê de batatas com uma tampa para que o prato fique quente.
- Enquanto isso, coloque as coxas de frango na assadeira com a pele para cima, sal e pimenta. Asse por 20 minutos e retire do forno o forno.
- Combine mostarda, suco de limão, alho, 2 colheres de chá. azeitona óleos e tomilho. Lubrifique a carne com a mistura e coloque-a as bordas da panela. Misture o brócolis com as 1 colher de chá restante. azeitona manteiga e coloque no centro da panela, sal e pimenta. Assar 10 minutos até as coxas de frango ficarem macias e o brócolis ficar macio. Sirva com purê de batatas.
