Costeletas de porco refogadas naturais ossos - Receitas detalhadas com fotos.

Tyler Florence rapidamente assa nesta receita popular. costeletas de porco naturais para obter dourado crocante crosta e, em seguida, cozinhe-os com molho de leitelho até que a carne se torne нежным и сочным. Time: 31 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

4 costeletas de porco naturais com osso de 2 cm de espessura.
1 colher de sopa. farinha de trigo premium
2 colheres de sopa. eu cebola em pó
2 colheres de sopa. eu alho em pó
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá sal
1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
1/4 art. azeite de oliva
1 colher de sopa. caldo de galinha
1/2 colher de sopa. leitelho ou kefir
Salsa picada para decoração

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, farinha, salsa, iogurte, kefir

Preparação da receita:

Despeje a farinha em um prato raso e adicione a cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena, sal e pimenta, misture com um garfo. Seque a carne com uma toalha de papel para remover a umidade e depois polvilhe a farinha com especiarias. Sacuda o excesso.
Em uma frigideira grande (você pode ferro fundido) em fogo médio, aqueça óleo. Quando o óleo estiver quente, coloque o lombo na panela uma camada e frite por 3 minutos. de cada lado para marrom dourado. Retire a carne de porco da panela e adicione um pouco de farinha com especiarias ao suco alocado. Misturar farinha e gordura, em seguida, despeje o caldo de galinha. Ferver o líquido por 5 minutos, para que evapore e engrosse levemente. Adicionar leitelho e prepare um molho cremoso. Coloque o lombo de volta panela, cobrindo pedaços de carne com molho. Cozinhe a carne de porco com um pouco ferva por 5 min. até estar pronto. Sal, pimenta e sirva polvilhando com salsa picada.