Este prato caseiro simples é bastante rápido e cheio. deliciosos sabores e aromas da culinária grega. Batata frito em alta temperatura no forno até dourar polvilhadas com queijo feta desintegrado e endro fresco e servido com costeletas de porco naturais fritas em panela de lombo. Ativado fritar as costeletas no total não deve demorar mais de 6 minutos, caso contrário eles vão secar. E nos sucos e gordura deixados na panela depois costeleta, preparando um molho de tomate rápido de tomate cereja fresco, frito em vinho branco com azeitonas, alho e outros Especiarias do Mediterrâneo Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 700, gordura total 47 g., Gordura saturada g., Proteínas 39 g., carboidratos 31 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 40min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco desossadas naturais (2 cm de espessura, comuns pesando aproximadamente 0,7 kg.)
- 0,6 kg batatas, cortadas em cubos 2,5 cm.
- 5 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de chá orégano seco
- 1,5 colheres de sopa. corte o tomate cereja ao meio
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 art. vinho branco seco
- 12 azeitonas sem caroço cortadas ao meio
- 1/4 colher de chá açucar
- 1/3 art. queijo feta desintegrado
- 1/4 art. endro picado
Receitas com ingredientes semelhantes: lombo de porco, porco, batatas, queijo feta, tomate cereja, azeitonas, vinho branco, orégano, endro
Preparação da receita:
- Coloque a panela no forno e aqueça a 245 ° C. Misturar batatas com 2 colheres de sopa. eu azeite, 0,5 colher de chá sal e pequeno a quantidade de pimenta do reino moída. Coloque pré-aquecido panela e frite no forno, misturando no meio da cozedura, até que a batata esteja dourada e macia, cerca de 25 minutos.
- Enquanto isso, no lado gordo das costeletas de porco, faça 3 cortes rasos para que não se enrolem durante o cozimento. Rale a carne de porco 3/4 de colher de chá. orégano e polvilhe com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Coloque a carne de porco e frite até ficar macia, 2-3 minutos de cada lado. Transfira para um prato grande.
- Adicione o tomate, o alho e o restante 1/4 de colher de chá na panela. orégano. Frite, mexendo, até os tomates amolecerem, cerca de 2 minutos. Despeje o vinho e ferva até a evaporação completa, 1-2 minutos. Adicione 1/4 colher de sopa. água e cozinhe, quebrando levemente os tomates, até espessamento fácil, 1-2 minutos. Adicione azeitonas, açúcar e tudo sucos secretados a partir de carne de porco em um prato. Sal e pimenta.
- Quando as batatas estiverem prontas, polvilhe com queijo feta e amolecer por um minuto. Polvilhe com endro e suavemente misturar. Disponha as batatas e a carne de porco em pratos. Despeje molho de tomate e polvilhe as restantes 1 colher de sopa. eu azeitona óleos.
