Jada De Laurentis apenas frita um lombo de porco desossado por cozinhar, que precisa de apenas alguns ingredientes, rolar em uma leve mistura de panquecas italianas e parmesão, e Serve com limão, o que dá ao prato final um sabor fresco e fresco Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 27 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 lombo de porco (1,5-2 cm de espessura), cortado a partir de pedaço central de filé (280-340 gr. cada)
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa. Mistura italiana de panificação
- 3/4 art. parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 6 colheres de sopa. azeite de oliva
- Fatias de limão para decoração
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Preparação da receita:
- Em uma assadeira de cerâmica, bata os ovos com um batedor. Para outro despeje a infiltração no molde. No terceiro, despeje o queijo. Lombo de porco polvilhe generosamente com sal e pimenta. Cubra os pedaços de carne completamente com queijo, dê um tapinha para grudar. Mergulhe a carne nos ovos e enrole à milanesa e tapinha para que fique melhor.
- Em uma frigideira muito grande, em fogo médio, aqueça 3 colheres de sopa. eu óleos. Coloque a carne de porco, se necessário, em vários lotes e frite até dourar e temperatura interna carne 65 ° C, cerca de 6 minutos de cada lado. Coloque o lombo pratos e sirva com rodelas de limão.Você pode estar interessado outra receita de costeletas de porco naturais cozidas no osso.
