Costeletas de lombo de porco com molho Moyo – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 45 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco com 2,5 cm de espessura no osso costeletas)
- 1/4 art. vinho branco
- 1 colher de sopa. mais 1/4 art. suco de laranja (em porções)
- 1/2 colher de sopa. mais 1/4 art. suco de limão fresco (em porções)
- 1/4 art. vinagre
- 1 colher de sopa. eu pimenta preta
- 2 colheres de sopa. eu sal grosso
- 1,5 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu alho em pó
- 1 colher de sopa. eu cebola em pó
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 3 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 1/4 art. cebola vermelha picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa. agrião para decoração
- 1 tomate fatiado Roma para decoração
- 1/2 abacate fatiado para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, tomate, vinho branco, suco de laranja, suco de limão, cominho, orégano, alho pó, cebola em pó, agrião, abacate
Preparação da receita:
- Em um saco plástico denso de 4 litros. misture 1 xícara suco de laranja, 1/2 colher de sopa. suco de limão e vinagre. Coloque a carne e deixe marinar na geladeira por cerca de uma hora.
- Em uma tigela pequena, misture todos os temperos secos. Seque a carne de porco costeletas com uma toalha de papel e esfregue-os com uma mistura de especiarias. Em grande em uma frigideira em fogo alto, aqueça o óleo. Coloque as costeletas de porco em uma panela e frite de um lado até dourar. Vire e reduza o fogo para moderadamente baixo.
- Adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Em seguida, adicione o alho e continue cozinhando até que comece a dourar. Despeje o restante 1/4 colher de sopa. suco de laranja, 1/4 colher de sopa. suco de limão e branco o vinho. Cozinhe até o líquido evaporar um pouco e o molho começar engrossar. Costeletas de porco devem estar totalmente preparadas. Turno almôndegas naturais em um prato quente. Ferva o molho em uma panela pela metade. Despeje as costeletas e sirva imediatamente.Decore com água agrião, tomate e abacate.
