Costeleta de porco com salada de rúcula e uva

Costeletas de porco naturais marinadas em molho vinagrete por apenas 5 minutos com chalotas e tomilho, e isso é suficiente para torná-los completamente saturado com o sabor rico da marinada.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 391, gordura total 25 g., gordura saturada g., proteínas 31 g., carboidratos 9 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., com ахар г. Foto Costeleta de porco com rúcula e salada de uva Time: 30min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 4 costeletas de porco (140 gr. Cada)
  • 3/4 art. uvas vermelhas sem caroço
  • 4 colheres de sopa. com um slide de brotos jovens de rúcula
  • 1 cebola cortada de tamanho médio
  • 2 colheres de sopa. eu vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá tomilho fresco picado
  • Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
  • 1/4 art. azeite virgem extra
  • 1/2 colher de sopa. queijo gorgonzola desintegrado ou outro azul queijo

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, rúcula, uvas, vinagre balsâmico, queijo gorgonzola, chalotas, tomilho

Preparação da receita:

  1. Em uma tigela de tamanho médio, misture chalotas, balsâmico vinagre, 1 colher de chá tomilho, 1 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Chicotadas gradualmente entre no óleo, começando com algumas gotas e depois despejando um fluxo fino.
  2. Coloque as costeletas de porco em um prato raso e sal com todos festas. Adicione o restante 1 colher de chá. tomilho e 3 colheres de sopa. eu reabastecimento. Cubra os pedaços de carne com a mistura e deixe marinar por 5 Aqueça a panela em fogo médio. Fritar porco até ficar cozido, para que fique suculento, 4-5 minutos. сcada lado.
  3. Adicione uvas e rúcula ao molho restante, bem misturar. Transfira as costeletas de porco para uma travessa ou pratos separados, complete a salada e polvilhe com queijo gorgonzola.

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