O principal vegetal do Novo México é a pimenta, que é adicionada ao prato famoso, cheeseburger com pimentão verde. Característica destes sanduíches – uma porção generosa de queijo derretido no molho keso e saboroso de chili peppers, médio e alto grau de queima. A receita Bobby usa pimentão descascado, hutch e serrano, sabor que é equilibrado por mel e vinho tinto. Picante dá cebola vermelha em conserva e um sabor cremoso rico Molho de queijo parmesão e queijo Monterey Jack Keso. друзьями: 
Time: 40min mais tempo de decapagem Dificuldade: fácil Porções: 4 em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Cebolas vermelhas em conserva
- 700 gr. carne moída
- 4 pães de hambúrguer, cortados ao meio e levemente torrada
- 1,5 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto
- 1/4 art. água
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 colher de sopa. eu sal
- 1 cebola roxa média, descasque, corte ao meio e fatias finas
- 1 colher de sopa. eu óleo de canola
- 12 salgadinhos de milho azuis ou amarelos, divida em grandes peças
Molho de Queijo Keso
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. eu farinha
- 1 colher de sopa. leite integral
- 350 gr queijo Monterey Jack, grelha grosseira
- 1/4 art. parmesão ralado
Aprecie com pimentão verde
- 1 pimentão médio pebloan, leve ao forno, descasque, retire as sementes e pique finamente
- 2 Novo mexicano Chili Hutch, assar, descascar, remover sementes e pique finamente
- 1 pimentão serrano, leve ao forno, descasque, retire as sementes e costeleta
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. eu folhas de coentro picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, pãezinhos para hambúrguer, vinagre de vinho, queijo parmesão, queijo monterey jack, saborear vegetais, pimenta, mel, cebola roxa, coentro
Preparação da receita:
- Molho de queijo Keso: derreta a manteiga em uma pequena panela em fogo médio. Acrescente a farinha e cozinhe por 1 min. Adicionar acenda o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos., constantemente mexendo até engrossar um pouco. Retire do fogo e junte o queijo, para que derreta; adicione o parmesão e tempere com sal e pimenta a gosto. O molho deve ficar quente. ingredientes em uma tigela, sal e pimenta a gosto.
- Cebola em conserva: leve para uma panela pequena vinagre fervente, água, açúcar e sal. Retire do fogo e deixe esfriar 10 min Coloque as cebolas em uma tigela média, cubra com vinagre, cubra e leve à geladeira antes de servir por pelo menos 4 horas, mas não mais de 48 horas Costeletas: aqueça em fogo alto panela de grelhar ou panela grande. Adicione óleo e aqueça, até brilhar.
- Pegue 4 rissóis redondos com cerca de 4 cm de espessura da carne picada com as mãos. Sal e pimenta a gosto de ambos os lados. Frite cerca de 8 min para uma cor marrom avermelhada em ambos os lados e médio torrefação. Coloque os rissóis nos pães, cubra cada um com algumas colheres Molho Keso, adicione sabor, cebola e batatas fritas.
