Carne Ropa vieha em especiarias adobo - Receitas detalhadas com fotos.

Carne “Ropa vieha” em especiarias adobo – uma receita detalhada autor da receita – Ingrid Hoffmann шеф-повар, ведущая, продюсер Time: 3 час. 55 minutos Dificuldade: fácil Dose: 16 As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
- 1.1 Tempero “Delicioso Adobo”:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

2,7 kg bifes de flanco de carne
1 lata (800 gr.) Polpa de tomate
1 lata (170 gr.) Pasta de tomate
6 garrafas de cerveja
1/2 colher de sopa. Molho Worcester
3/4 art. temperos “Delicioso Adobo” (ver receita abaixo)
1/2 colher de sopa. óleo de canola
2 cabeças de cebola picadas de tamanho médio
2 hastes descascadas e sementes e vermelho picado pimentão
2 talos descascados e verde picado pimentão
6 talos de cebola verde picados (apenas branco e peças verdes claras)
Sal e pimenta do reino moída

Tempero “Delicioso Adobo”:

2 colheres de sopa. eu alho em pó
2 colheres de sopa. eu cebola em pó
2 colheres de sopa. eu orégano seco
2 colheres de sopa. eu pimenta limão
2 colheres de sopa. eu salsa seca
2 colheres de sopa. eu semente de urucum em pó
1 colher de sopa. eu cominho em pó

Receitas com ingredientes semelhantes: carne, tomate, pasta de tomate, cebola em pó, alho em pó, orégano, urucum, cominho, cerveja molho de Worcestershire, pimentão, cebola, salsa, pimenta limão

Preparação da receita:

Corte um pedaço de flanco em pedaços grandes e dobre-os em uma uma tigela Em uma tigela pequena, misture o tempero adobo e o molho Worcester até que a massa seja formada. Esfregue a pasta na carne, adicione a cerveja e deixe marinar por 15 minutos. na geladeira. Mude a carne em vez disso, com uma marinada em uma panela grande e deixe ferver em fogo médio. Reduza o fogo para baixo e cozinhe a carne. cerca de 3 horas
Retire a carne da panela e salve o caldo. Dois garfos divida a carne em fibras e aqueça em uma panela grande e funda em fogo moderado, óleo. Coloque cebola, pimentão, cebolinha, Tomate e cozinhe até ficar macio, 10 min. Coloque na panela pasta de tomate e carne, despeje 2 colheres de sopa. caldo abandonado. Capa e cozinhe até o suco evaporar, cerca de 15 minutos. “Delicioso Adobo”: Misture todos os temperos secos com uma coloração pigmento annato.