A maneira mais fácil de cozinhar uma refeição de estilo asiático é frite legumes e carne usando a técnica de strip paradise quando o principal os ingredientes são cortados em tiras finas e rapidamente fritos com especiarias em uma panela quente. Para tornar mais fácil para você pique a carne de porco, coloque-a por alguns minutos congelador. Depois frite separadamente tiras de carne e feijão verde e combinar tudo em picante-doce e pegajoso Molho asiático que cubra seu prato com brilho de dar água na boca e dê um sabor exótico. Sirva a fritada de porco e feijão com arroz de jasmim perfumado, polvilhado com ervas frescas. valor de uma porção: (total 4) Calorias 700, gordura total 21 1 g., gorduras saturadas, proteínas 45 g, carboidratos 79 g, fibra g, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg bife de porco desossado de lombo ou omoplata
- 1,5 colheres de sopa. arroz de jasmim lavado
- Raspas de 1 limão, filmado em listras largas com descascadores de vegetais
- 1/4 art. óleo vegetal
- 450 gr feijão verde, aparado e cortado ao meio
- 2 dentes de alho picados
- Metade de uma vagem de jalapeno vermelho, descascada e picado
- 1 colher de sopa. eu raiz de gengibre descascada ralada
- 1/3 art. açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. eu molho de peixe
- Coentro fresco picado e / ou hortelã para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, arroz de jasmim, feijão pimenta, jalapenos, raiz de gengibre, açúcar mascavo, molho peixe, hortelã
Preparação da receita:
- Coloque a carne de porco no freezer enquanto cozinha o arroz. Despeje o arroz em uma panela de tamanho médio e adicione 2 colheres de sopa. agua raspas de limão e 0,5 colher de chá. sal. Deixe ferver. Aleatório depois cubra e reduza o calor ao mínimo. Cozinhe o arroz até toda a água é absorvida, cerca de 10 minutos. Desligue o fogão e deixe o arroz repousar por 10 minutos. Em seguida, solte-o com um garfo.
- Enquanto isso, corte a carne de porco em tiras de 4×1 cm. Sal e pimenta. Em uma panela grande antiaderente em fogo alto, aqueça 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal para que estava muito quente. Coloque metade das tiras de porco na panela e frite até dourar por cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira para uma tigela grande e repita o mesmo com o restante porco
- Adicione mais 1 colher de sopa à panela. eu óleo vegetal e aqueça em fogo médio. Adicione o feijão, 1/4 de colher de chá. sal e 1/3 colheres de sopa. água. Cozinhe, mexendo, até a água evaporar e o feijão começa a fritar, cerca de 6 minutos. Transfira para a carne de porco.
- Adicione as 1 colher de sopa restantes na panela. eu óleo vegetal alho, jalapenos e gengibre e frite, mexendo até dourar cores, 1 minuto. Adicione o açúcar mascavo, o molho de peixe e 1/4 de colher de sopa. água; cozinhe até o molho engrossar e ferver, 1-2 minutos. Adicione a carne de porco e o feijão ao molho e mexa por cerca de 1 minuto para cubra tudo com esmalte; sal. Sirva salteados com arroz, polvilhado com coentro e / ou hortelã.
