Camarão à milanesa com coco e tomate com curry nos bastidores – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: Fotografia de pratos: Robin Miller Tempo: 25 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 como lanche As receitas usam recipientes medidos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para camarão:
- 24 camarões grandes descascados e cortados com caudas
- 1 ovo da categoria CO
- 2/3 art. cerveja
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 3/4 art. farinha de trigo (repartida)
- 2 colheres de sopa. flocos de coco
- 2-3 colheres de sopa. eu óleo vegetal (melhor que canola)
Para o molho de tomate Coulis:
- 2 fatias de tomates Bull Heart
- 1/3 art. alho cozido (em porções)
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão fresco
- 1 colher de chá caril em pó
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, tomate, ovos, farinha, flocos de coco, suco de limão, cerveja light, alho, caril
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, bata os ovos, a cerveja, o fermento em pó e 1/2 Art. farinha de trigo. Despeje o restante 1/4 colher de sopa. farinha de trigo em prato raso. Polvilhe coco em um prato raso separado aparas. Enrole o camarão na farinha e sacuda o excesso. Mergulhe mistura de cerveja e vire várias vezes. Enrole os camarões flocos de coco até que estejam cobertos com festas.
- Aqueça em uma frigideira grande em fogo médio. azeite de oliva. Coloque o camarão e refogue por 2 minutos. com cada até ficar pronto e perda de transparência. Sirva o camarão com nos bastidores. Deixe a outra metade do molho de tomate (cerca de 1/3 Art.) Para outro prato de frutos do mar “Mexilhões com salame e linguiça tomate “. Para molho de tomate Coulis: Na cozinha misture 1/2 dente de alho cozido (aproximadamente 1/3 colher de sopa), Tomate, suco de limão e caril em pó. Sal e pimenta provar.