Café da manhã irlandês com ovos mexidos, panquecas de batata e cozido Tomates – uma receita detalhada para cozinhar. 
Tempo: 2 horas 20 minutos Dificuldade: média Porções: 4 – 6 Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Khash marrom com queijo:
- 700 gr Little Yukon Gold Batata Tubérculos
- 1,5 colheres de sopa. queijo cheddar irlandês branco envelhecido ralado
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. l óleo de canola
- 1 cebola média em cubos o tamanho
- 2 colheres de chá páprica
- Pimenta preta salgada e moída
- Cebolinha Fresca Picada
Tomate assado com pão ralado:
- 6 cortados ao longo de tomates em forma de ameixa
- Manteiga De Mofo
- Azeite de oliva
- Mel
- 1 colher de chá páprica doce
- 1 colher de sopa. pão ralado panko
- Pimenta preta salgada e moída
- 2 colheres de sopa. l salsa fresca picadinha para decoração
Cogumelos fritos:
- 0,5 l cortado em 6 partes de cogumelos crimini (pernas excluir)
- 2 colheres de chá folhas de tomilho fresco finamente picado
- Óleo de canal para fritar
- Pimenta preta salgada e moída
Para enviar:
- 4 ovos fritos
- Fatiado em fatias grossas e frito até dourado duplo fumado marrom e crocante toucinho
- Salsicha frita até ficar macia e dourada boa qualidade cordeiro, porco ou frango
- Fatias torradas de pão preto sem fermento
- Manteiga à temperatura ambiente
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, batatas amarelas, queijo cheddar, tomates, cogumelos crimini, panko breadcrumbs, tomilho, salsa, páprica, cebolinha, salsicha, bacon, mel
Preparação receita:
- Para batatas fritas com queijo: Pré-aqueça o forno a 190 ° C. em uma frigideira de ferro fundido, aqueça o creme e canola em fogo alto óleo até começar a se contorcer. Coloque as cebolas e cozinhe até suavidade e ligeira caramelização. Enquanto a cebola é caramelizada, Coloque as batatas em uma panela grande com água salgada fria, Leve a ferver e cozinhe até quase macio 10-12 minutos. (mas uma faca, inserido no meio, deve encontrar um pouco de resistência). Escorra bem e empurre as batatas de volta colheres de pau.
- Transfira as batatas para a cebola, batendo na parte de trás uma espátula de metal para fazer uma torta. Sal, pimenta e Cozinhe até o fundo ficar dourado, cerca de 10 minutos. Virar placa ou assadeira sem lados na panela e suavemente Coloque a torta de batata nela. Deslocar suavemente torta de batata volta para a panela e refogue até o fundo agarra-se e não fica dourado pálido, cerca de 4 minutos. Polvilhe cubra com queijo, cubra a panela e espere até o queijo vai derreter. Coloque a torta de batata em uma tábua de queijos lado para cima e corte em triângulos. Decore picado cebolinha fresca.
- Para tomates assados com pão ralado: Pré-aqueça o forno a 1800C. Coloque as metades dos tomates levemente assadeira untada com uma fatia para cima, despeje azeite, mel, polvilhe com pão ralado panko e páprica. Sal e pimenta os tomates e asse por 20 minutos. Tirá-los do forno e polvilhe com salsa. Regue com azeite.
- Para cozinhar cogumelos fritos: Pré-aqueça em uma panela azeite e refogue os cogumelos até ficarem macios. Adicionar folhas tomilho fresco, sal e pimenta. Para servir: no prato Coloque ovos fritos, bacon frito, salsichas fritas, khash queijo pardo, tomate assado, cogumelos fritos, torradas pretas pão e manteiga sem fermento.
