Olhando para esta deliciosa caçarola de macarrão com salsichas de frango e pimentão coberto com crosta de queijo crocante e parece que ela definhava no forno, onde medidamente misturou todos os sucos e sabores dos ingredientes. E é difícil acreditar que toda a sua preparação levou apenas meia hora. É – assar caçarola. Todos os componentes são preparados separadamente em fogão, depois misturado em uma assadeira e assado por alguns minutos no forno no modo grill. Para provar e aparência você não pode distingui-lo de uma caçarola real. Parece muito Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr massas rigatoni
- 450 gr salsichas de frango cozidas
- 3 colheres de sopa. eu divisão de azeite
- 1 pimentão verde ou vermelho, descascado e picado
- 1 cubanela, descascada e picada
- 1 cebola grande, em fatias finas
- 3-4 dentes de alho picados
- 0,5 colher de sopa. vinho branco seco ou caldo de galinha
- 1 lata (800 gr.) Conservas de tomate em purê
- Um punhado de salsa picada
- 0,5 colher de sopa. manjericão fresco, 10 folhas, rasgado ou picado
- 1 colher de sopa. ricota
- 1 colher de sopa. parmesão ralado na hora e também para servir a mesa
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão rigatoni, queijo ricota, queijo parmesão, kupat (salsichas para fritar), pimentão, pimenta, cebola, alho, vinho branco, purê de tomate, manjericão
Preparação da receita:
- Coloque uma panela de água de macarrão no fogão. Quando a água ferva, salgue e ferva a pasta até ficar al dente.
- Picar salsichas de frango com um garfo. Coloque-os em uma grande panela e adicione 2,5 cm de água. Adicione 1 colher de sopa. eu azeitona óleos. Deixe ferver a água e reduza levemente o calor. Aguarde até todo o líquido evaporar e frite as linguiças para que as conchas estavam crocantes, 5-6 minutos.
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Enquanto a massa estiver cozinhando e salsicha, em fogo médio, aqueça uma frigideira funda com 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Adicione o pimentão, a cebola e o alho, o sal e pimenta. Quando as salsichas estiverem cozidas, corte-as obliquamente e adicione a pimenta e cebola.
- Cozinhe juntos até que os pimentões e as cebolas estejam macios e salsichas picadas – crocantes nas bordas. Então deglase panela, adicionando vinho branco ou caldo de galinha. Intervir tomate ralado e deixe ferver. Desligue o fogo para mínimo.
- Escorra o macarrão e coloque-o novamente em uma panela quente. Adicionar ricota, sal e pimenta, salsa, manjericão e meio ralado parmesão, alguns punhados. Aleatório para misturar os ingredientes.
- Coloque metade da linguiça inteira para fazer uma caçarola, pimenta, cebola e molho no fundo de uma assadeira resistente ao calor. De cima coloque o macarrão inteiro e depois o restante da lingüiça e molho. De cima polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno sob aquecimento por 2 minutos até o queijo dourar e colar irá congelar.
