Bruschetta com pimentão e gorgonzola

Aina Garten muda de idéia sobre uma brusqueta de tomate comum e manjericão e cozinhe com pimenta. Equilibre a doçura da pimenta com alcaparras picantes ajudam o açúcar. Antes de servir Aina se espalha fatias de queijo gorgonzola em fatias de pão torrado. друзьями: Foto de Bruschett com pimentão e gorgonzola Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 18 peças. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • Baguete
  • 85 gr. gorgonzola mole ou outro queijo azul mofo à temperatura ambiente
  • 1 vermelho sem sementes e despojado pimentão
  • 1 amarelo descascado e descascado pimentão
  • Azeite
  • 1/2 colher de chá açucar
  • 1 colher de sopa. eu alcaparras (salmoura)
  • 2 colheres de sopa. eu folhas de manjericão fresco fatiado
  • Sal e pimenta do reino moída

Receitas com ingredientes semelhantes: baguete, queijo gorgonzola, pimenta doce, manjericão, alcaparras

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Em uma panela de tamanho médio fogo moderadamente alto, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Adicione a pimenta e frite até ficar macia, cerca de 12 a 15 minutos. Polvilhe com açúcar e continue cozinhando por mais 2 minutos. Adicionar alcaparras e manjericão, sal e pimenta a gosto.
  2. Corte a baguete em 18 fatias finas e redondas. Unte o pão com um lado com um pouco de azeite. Lay out fatias em linhas, manchadas de cima para cima em uma assadeira com papel manteiga e seque-as no forno por 7 a 10 minutos., até que o pão esteja levemente dourado. Para cada peça tostada coloque uma colher de chá da mistura de vegetais de pão. Top com 2 em pequenos pedaços de gorgonzola. Coloque as tostas no forno novamente 1-2 minutos para aquecê-los. Sirva imediatamente.

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