Bolonhesa de peru

Este simples mas delicioso prato de macarrão espaguete é cozido. com a adição de carne de peru escura e legumes picados. E assim economize tempo, a jada de laurentis usa pré-fabricados соус “Маринара”. Foto macarrão à bolonhesa com peru Time: 50 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 450 gr macarrão espaguete
  • 450 gr peru acabado picado (de preferência carne escura)
  • 3 colheres de sopa. molho marinara
  • 1/4 art. azeite virgem extra
  • 1 cabeça de cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1/4 art. folhas de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta do reino moída na hora
  • Parmesão ralado

Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão espaguete, molho marinara, peru, aipo, cenoura, cebola, alho, manjericão, queijo parmesão

Preparação da receita:

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicionar cebola e alho e frite até ficar transparente, cerca de 5 minutos. Adicionar cenouras e aipo e frite até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos. Coloque a carne de peru e frite por mais 1 min. Adicione o molho marinara. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos, geralmente mexendo até que os componentes estejam saturados com os sabores uns dos outros. Adicione o manjericão fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto. (Molho pode ser cozido em 1 semana. Esfrie o molho completamente, depois transfira para um recipiente e congele para uso futuro. Deixe ferver o molho antes de usá-lo.)
  2. Neste momento, em uma panela grande, mexendo sempre, ferva espaguete em água fervente com sal, até ficar al dente eles permaneceram elásticos por cerca de 8 minutos. Coe, deixando 1 colher de sopa. decocção. Adicione a massa ao molho e misture, adicionando, quando necessário, uma quantidade suficiente de caldo para que o prato não ficou seco. Sirva polvilhado com parmesão.

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