Bomb – uma sobremesa de verão incomparável, originária da França, constituída por de sorvete. O nome do prato é devido à forma, que se assemelha a uma bala de canhão. Sobremesa há muito que é conhecida e já em 1882 apareceu nos menus do restaurante. A bomba parece muito bonita no contexto graças a uma combinação de laranja, framboesa brilhante e flores rosa pálidas. O sabor azedo do sorvete de baga é excelente complementado por manga doce, bem como notas cremosas sorvete de morango (pode ser substituído por outro tipo, por exemplo, Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Bolo de sorvete
- 950 ml. sorvete de manga, receita em anexo
- 710 ml. sorvete de framboesa suave
- 470 ml. sorvete de morango amolecido
Sorvete de manga
- 3/4 art. açucar
- 5 grandes mangas maduras, descascadas e sem caroço
- 1/4 art. suco de laranja espremido na hora
- 1/4 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: sorvete de morango, framboesa sorvete, sorvete, suco de laranja, manga
Preparação da receita:
- Congele uma tigela com um diâmetro de 20 cm e, quando esfriar, coloque o sorvete de manga nele e pressione-o contra as paredes. Se você você tem uma tigela da mesma forma, mas com um diâmetro de 16 cm (por exemplo, de um conjunto), cubra-o com filme plástico e pressione-o no sorvete, para tornar a camada mais uniforme. Congele a massa por 30 minutos ou até endurecer. Retire a tigela com um diâmetro de 16 cm.
- Espalhe uniformemente o sorvete amolecido por framboesa manga (uma tigela de um conjunto com um diâmetro de 11 cm ajudará nisso, envolto em filme plástico). Congele por mais 30 minutos ou até endurecimento. Retire uma tigela com um diâmetro de 11 cm.
- No final, coloque uma quantidade suficiente de sorvete de morango para encher uma tigela. Congelar para endurecimento.
- Para preparar o sorvete, mergulhe a tigela até brim em água morna. Desenhe uma faca contra as paredes para fazer uma sobremesa com elas foi embora. Em seguida, vire de cabeça para baixo em um prato plano. Talvez você precisará de uma espátula de metal flexível para segurar a borda taças para obter a sobremesa.
- Congele o bolo de sorvete até servir. Sirva cortando em triângulos.
Sorvete de manga
Coloque o açúcar e 1/2 colher de sopa. água em uma panela pequena e cozinhe até Coloque o manga em um processador de alimentos equipado com lâmina de aço e purê. Deve obter cerca de 5 colheres de sopa. Manga Se você quiser um sorvete mais uniforme, pode pular purê de batatas através de um moinho de legumes equipado com Misture a manga com calda de açúcar, suco de laranja, sal e leve à geladeira até esfriar. Congelar em fabricante de sorvete, seguindo as instruções do fabricante (o sorvete será macio). Sirva imediatamente na sorveteira.
