Adoro mimar os hóspedes e parentes com deliciosas sobremesas, mas por algo intrincado sem tempo e esforço? Então você definitivamente vai amar isso Bolo de esponja. Demora menos de 2 horas a cozinhar e tempo ativo deles cerca de 10-15 minutos O resultado é arejado como um bolo de nuvem perfumada com pitada crocante de confeitaria migalhas incrivelmente popular na cozinha alemã, onde она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Cupcake
- 165 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 3 ovos muito grandes à temperatura ambiente
- 1,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 1/4 art. creme azedo
- 2,5 colheres de sopa. farinha de confeitaria (não se auto-subindo)
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá sal
Migalha de confeitaria (shtreisel)
- 1/4 art. açúcar mascavo claro, com recheio denso medição
- 0,5 colheres de sopa. farinha
- 1,5 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 45 gr. manteiga gelada, cortada em pedaços
- 3/4 art. nozes picadas, (opcional)
Geada
- 0,5 colheres de sopa. açúcar em pó
- 2 colheres de sopa. l xarope de bordo natural
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de confeitaria, ovos, creme azedo, nozes, canela, struzel
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique com manteiga e polvilhe farinha 25 cm. Bolinho assadeira com um buraco no centro.
- Em uma tigela com uma espátula montada manteiga e açúcar até o creme, bata por 4-5 minutos. antes textura leve. Junte os ovos, 1 de cada vez, adicione extrato de baunilha e creme azedo. Peneire a farinha em uma tigela separada fermento em pó, refrigerante e sal. Ligue a batedeira em baixa velocidade, adicione a mistura de farinha para a massa e misture até combinado. Termine amassar com uma espátula para se certificar os ingredientes são completamente misturados.
- Para a preparação de migalhas de confeitaria, despeje em uma tigela açúcar mascavo, farinha, canela, sal e manteiga e esfregue tudo com os dedos até obter migalhas. À vontade misture as nozes.
- Coloque metade da massa no molde e distribua-a com uma faca. Polvilhe no topo 3/4 colheres de sopa. migalhas de confeitaria. Camada seguinte distribuir a massa restante e polvilhe o resto no topo migalhas. Asse por 50-60 minutos, enquanto um palito inserido no centro não vai ficar limpo.
- Deixe esfriar na grade por pelo menos 30 minutos. Deslocar suavemente bolo em um prato de servir com migalhas para cima. Em uma tigela, misture com usando um batedor, açúcar em pó e xarope de bordo, se necessário adicione algumas gotas de água para fazer fluir geada. Use um garfo ou colher para envernizar o bolo, ajustar a quantidade de esmalte ao seu gosto.
