Bolinhos de espinafre e ricota – essa é uma combinação típica de pratos Cozinha mediterrânea, esses deliciosos bolinhos com molho de tomate pode ser servido após um dia difícil, uma refeição saudável é preparada rápido. Cozinhe-os misturando espinafre com ricota, parmesão, farinha, ovos e especiarias. Verdes podem ser usados tanto frescos e congelado, o que é muito conveniente para cozinhar no inverno. Mas neste caso, certifique-se de apertar cuidadosamente a água com espinafre descongelado para que os bolinhos não se desfazam. Lançamento as bolas de massa resultantes, enrole-as bem na farinha e cozinhe. Misture os bolinhos preparados com o molho italiano de marinara de tomate ervas e cebolas picantes, polvilhe com parmesão ralado e sirva como valor independente de uma porção: (total 4) Calorias 503, gordura total 32 g., Gordura saturada g., Proteínas 27 g., carboidratos 23 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 35 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem 300 gr. espinafre picado congelado, descongelar e espremer a água
- 1,5 colheres de sopa. ricota de leite integral
- 1 colher de sopa. parmesão ralado
- 6 colheres de sopa. eu farinha + adicionalmente para o trabalho
- 2 ovos grandes
- Uma pitada de noz-moscada moída
- 2 colheres de sopa. molho marinara pronto
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga, cortada em pedaços
- Pão com Crosta
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo ricota, parmesão, espinafre, molho marinara, noz-moscada, ovos
Preparação da receita:
- Despeje a água em uma panela grande e larga, sal e para ferver. Coloque o espinafre em uma tigela grande e separe-o com as mãos. Adicione a ricota, 3/4 colheres de sopa. Parmesão, farinha, ovos, 3/4 de colher de chá sal 1/4 colher de chá pimenta e noz-moscada. Misture com um garfo para fazer massa levemente pegajosa.
- Despeje um pouco de farinha em um prato e distribua. Discar misture uma mistura de espinafre e ricota com uma colher de sopa 24 bolas soltas, polvilhando farinha nas mãos. Role suavemente as bolas em farinha.
- Em uma frigideira grande em fogo médio, leve o molho marinara para fervendo. Misture a manteiga.
- Enquanto isso, coloque delicadamente as bolas em água fervente e cozinhe, até que venham à superfície e se tornem sólidos, cerca de 5 minutos. Remova as bolas com uma escumadeira, deixando a água escorrer e transfira para o molho. Misture delicadamente para cobrir com o molho e, em seguida, coloque em pratos e polvilhe com o restante 1/4 colher de sopa. Parmesão Sirva com pão.
