Exatamente esses biscoitos de queijo com manteiga, que são servidos em restaurantes para lagosta, você pode facilmente cozinhar em casa com o seu queijo favorito e полить его чесночным маслом. 
Photo of the dish: КейтTempo Mathis: 35 min. Dificuldade: fácil Quantidade: 12-14 pcs. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
- Spray de cozinha
- 1,75 art. farinha
- 1 colher de sopa. l e 2 colheres de chá fermento em pó
- 2,5 colher de chá açucar
- 0,25 colher de chá sal
- 3 colheres de sopa. l temperatura ambiente da margarina
- 4 colheres de sopa. l manteiga sem sal frio, picada 1 ver cubos
- 170 g de queijo ralado semi-duro (cerca de 1,25 colheres de sopa)
- 0,75 art. leite integral
Para o óleo de alho:
- 3 colheres de sopa. l (45 gr.) Manteiga sem sal
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de chá salsa fresca picada
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, queijo, alho, salsa
Preparação receita:
- Para assar biscoitos, você precisa da metade superior do forno, aquecê-lo até 220С. Polvilhe levemente uma assadeira grande cozimento spray de cozinha.
- Faça cookies: Coloque farinha em um processador de alimentos, fermento em pó, açúcar e sal e misture em um modo pulsado. Adicione a margarina e misture com ingredientes secos em um pulso modo. Adicione a manteiga sem sal e misture com já a mistura resultante 4-5 vezes no mesmo modo ou até que o óleo é dividido em pedaços do tamanho de ervilhas. Adicione o queijo e em Modo de pulso misture 2-3 vezes. Despeje o leite e misture. neste modo até se obter uma mistura húmida que se assemelhe a uma massa. Coloque a massa em uma superfície limpa e leve amassar até homogeneidade. Não amasse a massa, caso contrário, o cookie será difícil
- Coloque a massa em uma assadeira em porções de 0,25 colheres de sopa. à distância 5 cm e leve ao forno por 15-20 minutos. até dourar.
- Enquanto isso, cozinhe o óleo de alho: derreta a manteiga com alho em uma panela pequena em fogo médio; cozinhe 1 min. Em seguida, retire do fogo e adicione a salsa. Biscoito de propagação manteiga de alho e sirva quente.
