Se você decidir comer completamente, cozinhe excelente um pedaço de carne com fumaça e ovos. Ao servir, despeje o molho de cerveja, sidra de maçã и melaço . 
Time: 1 hora 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para bifes e ovos:
- 2 bifes de lombo curto (450 gr.), 1,5 cm de espessura.
- 4 ovos grandes
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- Manteiga
- Mistura de especiarias para churrasco
Para o molho:
- 1/2 colher de sopa. патоки
- 1/2 colher de sopa. cerveja light
- 1/2 colher de sopa. яблочного сидра
- 1,5 colher de chá manteiga
- 1/2 cabeças pequenas picadas de tamanho médio o tamanho
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa. ketchup
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1,5 colher de chá mostarda
- 2 colheres de chá suco de limão
- 1,5 colher de chá Molho Worcester
- 1,5 colher de chá pimenta caiena
- 1,5 colher de chá páprica
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, ovos, molho barbecue, Molho Worcestershire, suco de limão, cebola em pó, alho, páprica, ketchup, mostarda, pimenta caiena, cidra de maçã, cerveja melaço brilhante
Preparação da receita:
- Faça o molho: em uma panela de tamanho médio derreta a manteiga em fogo médio. Coloque cebola e alho e frite até ficar macio, cerca de 3 minutos. Adicione ketchup, melaço, cidra de maçã, cerveja, açúcar, mostarda, suco de limão, Worcestershire molho, pimenta caiena e páprica. Traga o conteúdo da panela para ferva e cozinhe em fogo baixo até que o molho esteja cozido 2 colheres de sopa., Aproximadamente 30 minutos
- Cozinhe bifes: enquanto o molho está se preparando, aqueça grelhe a uma temperatura moderadamente alta. Bifes de sal e pimenta e lubrifique-os. Grelhe por 3-5 minutos. de cada lado a um estado de baixa fritura. Você pode ler mais sobre O grau de carne assada. Deixe descansar por 10 minutos e depois pique. Sirva com cerveja grelhada e molho de melaço ovos.
- Cozinhe os ovos: grelhe uma panela de ferro fundido. Coloque manteiga, adicione óleo vegetal ou graxa de bacon. Bata os ovos e adicione temperos a gosto. (Patrick e Gina Neely usam uma mistura de páprica, açúcar e cebola pó, mais sal e pimenta). Cozinhe até que as bordas se tornem crocante, e as gemas permanecerão líquidas, 2-3 minutos.
