Frite o peru em uma panela e sirva-o em uma deliciosa molho com cebola. Para cozinhar, use costeletas naturais – filé de peru, cortado em bifes confortáveis. Você os frita levará cerca de 4 minutos de cada lado. E para neutro peito de peru estava saturado com sabores brilhantes, aqueça-o no final molho com cebola, suco de laranja e pimenta anchova com a adição de mel e creme. A pimenta não queima muito e complementa harmoniosamente sua especiaria sabor cítrico. Sirva o purê de batatas da Turquia Valor nutritivo de uma porção: (4 total) Calorias 621 1 , total gorduras 20 g., gorduras saturadas g., proteínas 49 g., carboidratos 63 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg batata doce (cerca de 4 tubérculos médios)
- 0,7 kg costeletas de peru naturais
- 2 colheres de sopa. eu ancho de pimenta moída
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola espanhola grande, cortada ao meio e picada anéis meio com 0,5 cm de espessura.
- 2 colheres de chá zira moído
- 1 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
- 2 colheres de sopa. eu mel
- 1,5 colher de chá Mostarda de Dijon
- 0,5 colher de chá casca de laranja ralada
- 3 colheres de sopa. eu suco de laranja espremido na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: peru, batata doce (batata doce), suco de laranja, creme, mostarda Dijon, pimenta anchova, cominho, mel
Preparação da receita:
- Fure a batata doce com um garfo, coloque em uma tigela de microondas e cozinhe em microondas até ficar macio, cerca de 20 minutos. Tubérculos cortados ao meio e raspe a carne em uma tigela. Amasse com um garfo para resultou em purê de batatas magnífico; cubra e mantenha aquecido.
- Enquanto isso, seque a Turquia com uma toalha de papel e polvilhe 1 colher de sopa. eu ancho moído e 1 colher de chá. sal. Em um grande ferro fundido em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite. Adicionar peru e frite até dourar por 3-4 minutos de cada lado. Coloque em um prato.
- Limpe a panela e coloque-a em fogo alto. Adicione a cebola e frite, mexendo até dourar nas bordas, 4-6 minutos. Misture as restantes 1 colher de sopa. eu ancho e zira; frite por 30 segundos.
- Adicione o caldo, creme de leite, mel, mostarda, laranja raspas e suco; cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos. Adicionar peru e quente por 1 minuto. Sirva com purê de batata doce.