Este é um prato simples que você pode comer até quente, frio, como acompanhamento ou independente закуску. 
Em ремя: 55 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2-3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Berinjela (cortada em 0,5 mm de espessura.) – 1 pc.
- Cebola (corte em anéis com uma espessura de 0,5 mm.) ─ 2 unid.
- Alho ─ 1 dente
- Tomate (cortado em círculos com 0,5 mm de espessura.) ─ 2 un.
- 30 gr parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, tomate, parmesão, cebola, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 375 ° C.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa óleos. Adicione as fatias de berinjela, sal e frite-as até cor dourada em ambos os lados. Coloque em um prato e repita mesma coisa com cebolas.
- Bata a assadeira resistente ao calor com um dente de alho. ВColoque as camadas de berinjela, cebola e tomate. Despeje sobre um pouco de azeite. Cubra a assadeira de alumínio papel alumínio e leve ao forno até os tomates ficarem macios. Tempo de cozimento – 20 minutos.
- Retire a assadeira, retire a folha e coloque o molde debaixo da grelha no forno. Polvilhe tomates com queijo ralado e despeje caldo para derreter e fritar o queijo e deixar no forno por mais 2 minutos. Retire o prato acabado do forno e sirva a mesa
