Uma ótima idéia para um café da manhã saudável que não irá decepcioná-lo. O prato da revista Food Network consiste em fatias de salmão assado com batatas, que para economizar tempo podem ser adquiridos em pronto para cozinhar, bem como pimenta macia e cebolas. E como complemento – uma simples salada de mostarda valor nutricional de uma porção: (4 total) calorias 306, total gorduras 1 1 7 g., gorduras saturadas g., proteínas 21 g., carboidratos 18 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr cortado em fatias de 1,5 cm filé de salmão sem pele
- 3 colheres de sopa. batata em cubos
- 1/4 art. desnatado iogurte grego natural
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa. eu endro fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
- 1 cabeça de cebola vermelha cortada em meia
- 2 pimentões picados
- 8 colheres de sopa. brotos de rúcula jovem
- Rodelas de limão para decoração (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, salmão, iogurte, Mostarda de Dijon, pimentão, cebola roxa, endro, limão, rúcula
Preparação da receita:
- Misture o iogurte, a mostarda e o endro em uma tigela pequena. panela antiaderente em fogo médio aqueça 1,5 colher de sopa. eu azeite de oliva. Adicione as batatas, polvilhe 1/4 de colher de chá. sal e pimenta e frite até ficar rosado crostas, cerca de 12 minutos. Transfira para uma tigela.
- Aqueça o restante 1/2 colher de chá em uma panela. azeite de oliva adicione cebola, pimentão e 1/4 de colher de chá. sal. Cozinhe até cor dourada por cerca de 8 minutos. Adicione o peixe e frite, mexendo ocasionalmente até ficar macio, cerca de 3 minutos. Novamente coloque as batatas em uma panela, retire do fogo e misture com 3 Art. eu mistura de iogurte. Sal e pimenta, o iogurte restante misture adicione 1 colher de sopa. eu água e misture em uma tigela média com rúcula. Sirva salmão e batatas com salada e, se quer fatias de limão.
